Азиатска китайска супа с говеждо юфка
Търсите азиатско ястие, но избягвате печената патица или скаридите от скариди? Насладете се на тази китайска супа от юфка с телешко месо. Балансирана и здравословна рецепта.
- Време за приготвяне: 15 минути
- Време за готвене: 10 минути
- Рецепта за: хора
- 120г китайска юфка
- 200 г говеждо филе
- 8 клонки пресен кориандър
- пресен лук
- 1 малка чушка
- 2 кубчета птичи (или зеленчуков) бульон
- соев сос
Подготовка
1. Нарежете говеждото филе на тънки ивици. Измийте пролетния лук, разрежете го на четири по дължина и го нарежете на малки части, като запазите зеленото. Отворете лют червен пипер, нарежете го и го нарежете на ситно. Изплакнете, изсушете и разредете кориандъра.