Аз най-добрите рецепти за палачинки, включително американски! Пепел и диаманти
Ако някой няма идеи, ние показваме на звездните гости на уикенд закуски и обеди.
Има ли човек, който не иска палачинки? Има толкова много вкусове и вариации, че комбинациите са ограничени само от нашето въображение. Не го оставяйте!
1. Класическа версия - истинският вентрикуларен захват
Брашно, яйца, мляко, сол, захар, олио и евентуално малко сода наистина се намират във всяко домакинство. Плюс това, това е чудесна възможност да намалим малко запасите си в карантина. И когато сте готови, можете да отидете с почти всичко: конфитюр, извара, лешникова гъба или класическо какао или канелена захар.
2. Напластено и плъзгащо се
Също ненаситни класики включват многослойни и плъзгащи се палачинки. Ръбовете на руж са особено апетитни от предишните. И за двамата си струва да помислят за доливане при сервиране. Ако пълнежът е извара, може да е, да речем, зрънце, но ако предлагаме нарязана палачинка с орехово-кайсиево сладко с шоколадов сос, тогава вдъхновената от палачинки палачинка е крайният резултат.
3. Русия срещу САЩ
Колкото и къщи да има обичаи, това важи експоненциално за палачинките. Ако искате да се вдъхновите от международната кухня, може да опитате американски палачинки, в класическата версия с кленов сироп и бекон, както и руски блинит, който обикновено се яде с хайвер, заквасена сметана и пресен лук. И двете версии са разпенени и ефирни, а пистата също е безплатна по отношение на вкуса!
4. Не само сладко
Ако пропуснем захарта от тестото, всяка солена плънка може да попадне в палачинките. Можем да останем на унгарската линия и да я напълним със смес от заквасена сметана, сирене, пресен лук и малко тънко нарязан и хрупкав колбас от колбаси, но дори можем да мислим за шунка, различни гъби, зеленчуци, но възможностите са наистина ограничени само от нашето въображение. Нещо повече, ако направим солен гювеч, поръсен с извара и заквасена сметана, получаваме един от най-хубавите гарнитури от пилешки червен пипер.