Аз, 3 ястия с тиква, които и вие трябва да опитате!
Ако е есен, сезонът на тиквата е. Не е нужно да се отказвате от този богат на витамини зеленчук, дори ако сте на диета или сте променили начина си на живот, защото тиквата, освен че е вкусна и здравословна, съдържа много малко калории.
Един от обичаните зеленчуци от есенните месеци безспорно тиквата. Този зеленчук е богат на витамини В и С, богат на фибри, богат на калий и магнезий и нискокалоричен. Благодарение на тези свойства си струва да консумирате колкото се може повече тикви, но ако досега сте мислили, че от нея не може да се приготви друга храна освен крем супа и печена, поръсена с вода тиква, грешите.
Ще ви покажем какви божествени вкусни ястия можете да направите от тиква!
Кифли с тиква - без брашно
Какво ще ви трябва:
- 4 яйца
- 20 dkg пушено сирене
- 20 dkg пушен бекон
- 1 връзка пролетен лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай (ако е пресен, трябва 10 листа)
- сол пипер
- масло, галета (за разпространение на формата)
- 65 dkg тикви
Рискувайте тиквата и варете, докато омекне в подсолена вода. Когато сте готови, прецедете и смесете. Накълцайте лука и бекона, задушете и добавете счукания чесън и градинския чай. Добре е беконът да е хрупкав, но внимавайте лукът да не попадне там! Когато сте готови, смесете лука с бекона и пюрето от тиква, добавете настърганото сирене, след това оставете настрана и го оставете да се охлади. Включете фурната и включете 200 градуса. Когато сместа се охлади, добавете яйцата, сол и черен пипер. Масло и поръсете формичките за мъфини с галета, напълнете тестото и печете мъфините за 35 минути. Когато изтекат 35-те минути, направете тест с игла и когато тестото вече не полепне по него, кифлата е готова. Накрая го оставете да се охлади, покрийте го от формата и вече можете да го консумирате!