Автобиографията на Ганди (2) Съзнателна диета - Филип Роу
Автобиографията на Ганди (2) Съзнателна диета
Ганди описва в автобиографията си, че съзнателното хранене, гладуването и вегетарианството играят централна роля в живота му и по пътя му към истината. Той изрично описва съзнателната диета не само за физическото си, но и за духовното си здраве и по-нататъшното си развитие. Според мен този холистичен възглед е ключът към успешното интегриране на съзнателното хранене, гладуването и избягването на месото в живота на човека. Всичко останало е само "диета". Животът на автобиографията на Ганди много ми помогна да постигна съзнателна и вегетарианска диета и да я интегрирам в живота си. Някои от най-добрите му цитати по темата могат да бъдат намерени в тази публикация. Може ли да вдъхновите заинтересования читател и може би също да помогнете.
Холистичният възглед на Ганди за храненето
Ганди пише за холистичния - религиозно-научно-медицински - възглед за съзнателното хранене:
„Веднага след като - или дори преди да направя промени в разходите и начина си на живот, започнах да променя диетата си. Разбрах, че авторите на вегетарианството са разгледали въпроса много внимателно, разглеждайки го в неговите религиозни, научни и медицински аспекти. “(Стр. 59)
И още за етичния аспект на вегетарианската диета:
„От етична гледна точка те стигнаха до заключението, че превъзходството на човека над нисшите животни не означава, че той ще ги яде, а че висшестоящият трябва да защитава по-нисшите, че трябва да има взаимовръзка между двамата, както и между човека и човека . "(Страница 59)
Ганди за вегетарианството, веганството, избягването на сурова храна и мляко
И още за веганското хранене:
„Те също бяха разкрили истината, че човек не яде за удоволствие, а заради живота. Съответно някои от вас препоръчваха и практикуваха въздържание не само от месна храна, но и от яйца и мляко. “(Страница 60)
И още за суровите зеленчуци и избягването на мляко:
„Някои научно стигнаха до извода, че физическото състояние на човека показва, че той не е проектиран като кипящо животно, а като животно, живеещо на плодове, че трябва да пие само млякото на собствената си майка и веднага след като има зъби, да започне да яде твърди храни да взема. (Страница 60)
„От медицинска гледна точка те препоръчаха да се изхвърлят всички подправки и съставки. С практически и икономически аргументи те доказаха, че вегетарианската диета е най-евтината. “(Стр. 60)
С промяна в диетата се променя и вкусът
„Спрях да ям сладките и съставките, които получих от вкъщи. Тъй като съзнанието ми беше поело в друга посока, предпочитанието към съставките отслабна и сега придобих вкус към готвения спанак, който ми беше толкова вкусен в Ричмънд, защото се сервираше без съставки. Някои такива експерименти ми показаха, че истинското седалище на вкуса не е езикът, а умът “(стр. 60)
„И тъй като бях убеден, че човек трябва да яде само това, което допринася за поддържането на тялото, се отказах от редовната консумация на чай и кафе и сложих какао на тяхно място.“ (Страница 60)
„При хората страстта е свързана най-вече с желание за удоволствията на небцето.“ (Страница 271)
„Но също така забелязах, че тъй като тялото само трябваше да го използва по-ефективно, храната стана по-ароматна и апетитът по-остър. Хрумна ми, че постенето може да се превърне в толкова мощно оръжие за снизхождение, колкото и за самодисциплина ”(стр. 272)
„Човек не трябва да яде, за да угоди на небцето, а само за да запази тялото си. Когато всеки орган на сетивата обслужва тялото и чрез него душата, неговият специфичен вкус изчезва и едва тогава той започва да функционира по начина, по който природата го е предвидила. ”(Стр. 272)
„Всеки брой експерименти са твърде малки и нито една жертва не е твърде голяма, за да се постигне тази хармония с природата. За съжаление, сегашната тенденция днес върви в точно обратната посока. Не се срамуваме да жертваме множество други животи, за да украсим ефимерното тяло и да се опитаме да удължим съществуването му за няколко мимолетни мига, в резултат на което се самоубиваме: тяло и душа. Докато се опитваме да излекуваме едно старо зло, ние създаваме сто нови. Опитвайки се да се насладим на удоволствията на сетивата, дори в крайна сметка губим способността си да се наслаждаваме. Всичко това се случва точно пред очите ни, но никой не е толкова сляп, колкото този, който не иска да види. "(Стр. 272, 273)
Това е само малка селекция от изявленията, направени в автобиографията на Ганди относно съзнателното хранене, гладуването и вегетарианството. Проучването на тази работа ми даде много вдъхновение и помощ по най-важните въпроси в живота - включително храненето. Нека тези избрани цитати по темата да служат като вдъхновение и стимул за всички заинтересовани страни да се справят с тези теми и автобиографията на Ганди. Всичко най-хубаво.