Авокадото и холестеролът ефекти върху добрия и лошия холестерол - Doctissimo

Богато на ненаситени мастни киселини, авокадото е здравословна храна par excellence! В допълнение, той съдържа фибри, фитостероли ... Но може ли този много модерен плод да твърди, че се грижи за нашия холестерол? ?

Авокадото е преди всичко плод, богат на добри мазнини. „Съдържанието на ненаситени мастни киселини в авокадото го прави много добър заместител на наситените мазнини, точно както маслата или маслените плодове“, казва д-р Борис Ханзел, хранителен ендокринолог. Авокадото, както всеки продукт от растителен произход, богат на ненаситени мастни киселини, е съюзник на нашия холестерол и на нашето сърдечно-съдово здраве !

Авокадо: ефекти върху добрия и лошия холестерол

На нашите плочи, нека се съсредоточим върху всички ненаситени мастни киселини, за да намалим нашия „лош холестерол“ (LDL), но също така да увеличим и нашия „добър холестерол“ (HDL), този, който защитава нашите артерии. „Намаляването на наситените мазнини и заместването им с ненаситени мазнини, съдържащи се в тези мастни продукти от растителен произход (повечето масла, маслени плодове, авокадо ...) ще има значителен ефект върху нивото на холестерола ни с спад от около 5 до 10% от лошите холестерол в кръвния тест ", казва д-р Борис Ханзел. "И накрая, приемането на диета с умерено високо съдържание на мазнини с ограничени въглехидрати ще доведе до спад на триглицеридите и по този начин леко повишаване на нивото на добрия холестерол (HDL)."

---