Авокадо здравословно; подхранващ 11-те здравословни ползи от суперхрани
Здравословно и питателно авокадо - естествена мазнина, която ви кара да се чувствате добре!
Авокадото е истинска суперхрана. Едва ли някоя друга храна е толкова универсална като авокадото. Той осигурява много жизненоважни витамини и хранителни вещества, помага срещу стрес, прави красива коса и дори се казва, че помага срещу рак. Той е особено богат на мазнини и следователно осигурява много калории. В тази статия ще разберете защо мазнините наистина правят авокадото здраво и какви други ползи за здравето предлага.
Авокадо чисто здраве!
Изобилие от ненаситени мазнини, фолиева киселина и разнообразни витамини.
1.0 Авокадо - здравословно благодарение на много растителни мазнини
Ацтеките вече оценяват авокадото. Плодът е дълготраен, богат е на ненаситени мастни киселини и витамини и има изключително добър вкус.
Всъщност авокадото е висококалорично. Има около 160 калории и 15 грама мазнини за всеки 100 грама пулпа от авокадо. И все пак няма причина да ги презираме. Тъй като мазнините в авокадото са висококачествени растителни мазнини, произведени от мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Според специалистите по хранене тези ненаситени мазнини дори засилват изгарянето на мазнини. Освен това се твърди, че тези здравословни мазнини понижават нивата на холестерола. Авокадото съдържа почти никаква захар, но осигурява много витамин Е, много витамини от група В и много магнезий, калций и мед.
Авокадото е висококалорично, но все пак е полезно за отслабване!
Авокадото многократно е изпадало в лоша репутация поради високото си съдържание на мазнини. Затова мнозина, които искат да отслабнат, избягват плодовете - погрешно. Цялото авокадо носи около 400 калории. Но мастните киселини са ненаситени и следователно добри и важни за организма. Перфектното допълнение към диета. Авокадото помага на хората с наднормено тегло да намалят нивата на холестерола, чувството за ситост се достига бързо, а ненаситените мазнини помагат при изгарянето на мазнините. Явно е отговорен ензимът липаза, който осигурява добро храносмилане и същевременно предотвратява съхраняването на мазнините от авокадото в тялото.
Знаете ли, че …
1. Ден от авокадо най-високо съдържание на протеин във всички плодове имам? Независимо от това, до 80% от енергийното им съдържание идва от мазнини.
2. Испанците опознаха авокадото в Южна Америка още през 1519 г., но дълго време европейците презираха плодовете като безвкусни?
3. Авокадото може да бъде кръгло или овално, някои са едва по-големи от кокоше яйце, докато други тежат повече от 1 кг? Оцветяването им също варира от тъмно зелено до лилаво и жълто до черно.
4-ти. За разлика от повечето плодове, авокадото започва да узрява едва след като е събрано! Кой незрял. Ако сте закупили твърди плодове, трябва да ги оставите на стайна температура за няколко дни.
1.1 Ефекти от авокадо - 11 добри причини да ядете авокадо!
Не се дразнете от високото съдържание на мазнини в авокадото, те са здравословни мононенаситени мастни киселини, включително олеинова киселина, която намалява риска от рак на гърдата и насърчава усвояването на хранителните вещества в червата.
Авокадото съдържа лутеин, каротеноид, който противодейства на дегенерацията на макулата (загуба на функция на различни клетки в ретината) и фолиева киселина, вещество от групата на витамините от група В, което предотвратява сърдечни заболявания и инсулти. Със своето високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс, авокадото помага за регулиране на кръвната захар. Те също така съдържат антиоксиданта глутатион и заедно със спанака или доматите и високото им съдържание на алфа липоева киселина са идеален екип за поддържане на здравето на клетките.
Гуакамоле, потапянето, направено от авокадо, домат, магданоз, както и сок от лайм, сол и лук, е особено богато на вторични растителни вещества. Но за потапяне не трябва да използвате тортила чипс, а сурови зеленчуци.
1. Авокадото е пълно с хранителни вещества
Едва ли някой друг плод осигурява толкова много хранителни вещества, колкото авокадото. Той е не само особено добър доставчик на здравословни ненаситени мастни киселини, но и на много витамини и минерали, като витамини от група В, витамин К, калий, фолиева киселина, мед, витамин Е и витамин С. Те са абсолютно необходими за здравето и играят роля играе централна роля в многобройните процеси в тялото.
100 g авокадо вече покрива 30% от дневната нужда от витамин К и 27% от дневната нужда от фолиева киселина.
Авокадото съдържа също много фибри и антиоксиданти.
2. Авокадото е полезно за мозъка
Авокадото е щедър източник на лецитин, витамин В1 (тиамин) и витамин В6 (пиродоксин). Тези витамини поддържат имунната система и помагат за изграждането и защитата на нервните връзки. В1 насърчава способността за концентрация и обмена на информация в мозъка.
B6 успокоява нервната система и заедно с триптофана, незаменима аминокиселина, насърчава спокойния сън. Лецитинът е основен компонент на клетъчните мембрани в мозъка и следователно е важен за психичното здраве.
3. Аминокиселини от авокадо за изграждане на мускули
Трите основни аминокиселини левцин, изолевцин и валин са особено важни за съзнателни спортисти и културисти. Левцинът подпомага формирането на мускулите и намалява мускулната болезненост. Изолевцинът подобрява издръжливостта, помага за възстановяване на мускулната тъкан и затваря отворени рани. Валин подобрява възстановяването на мускулната тъкан, регулирането на имунната система и издръжливостта при тренировка.
4. Авокадото подобрява усвояването на хранителните вещества
Изследователско проучване показва, че консумирането на авокадо може да доведе до подобрено хранително качество и усвояване на хранителните вещества. Някои хранителни вещества изискват мазнините да бъдат правилно усвоени. По-специално, мастноразтворимите витамини А, Е и К не могат без мазнини.
Така че е много полезно да комбинирате зеленчуци с авокадо, за да получите пълния хранителен потенциал на храната. Просто смесете авокадото в цветна салата и той ще разкрие пълния си потенциал.
5. Авокадото подпомага храносмилането
Една област на приложение, която си заслужава да се спомене, е например стомашно-чревни оплаквания. Тъй като авокадото стимулира храносмилането и регулира чревния тракт, голямо разнообразие от заболявания може да се облекчи чрез ядене на авокадото. Поради това е препоръчително да се яде около половин авокадо на ден, например за противодействие на заболявания като синдром на раздразнените черва.
Авокадото също съдържа почти 7 g фибри на 100 g авокадо пулп и следователно са много добър източник на несмилаеми растителни влакна. Много проблеми, като запек или диария, могат да бъдат предотвратени чрез увеличаване на приема. Диетичните фибри са важни за нормалната функция на червата. Те разхлабват изпражненията и по този начин улесняват движението на пулпата на червата.
6. Авокадото се справя добре с бременността
Авокадото е богато на витамини (желязо, В1, В2, В6, С и фолиева киселина), минерали и мастни киселини. Ненаситените мастни киселини са здравословни за вас и вашето бебе и имат малък ефект върху кръвната Ви захар, която често е висока при бременни жени - което може да доведе до гестационен диабет. Според проучване съдържащите се мастни киселини също могат да помогнат за намаляване на риска от преждевременно раждане.
Аводадосът е с високо съдържание на фолиева киселина. Трябва да се приема в изобилие преди началото на бременността, независимо дали чрез здравословна диета или хранителни добавки. Достатъчният прием предпазва от спонтанни аборти и нарушения в развитието на детето.
7. Авокадото е полезно за сърцето
Подобно на зехтина, аводадото е богато на олеинова киселина, която се бори с възпалението в тялото и е полезна за здравето на сърцето. Яденето на половин авокадо на ден ви осигурява 11 g олеинова киселина, която осигурява оптималното ниво на добър холестерол в кръвта и помага за понижаване на триглицеридите.
8. Авокадото понижава нивата на холестерола и триглицеридите
Проучванията показват, че диетата с високо съдържание на авокадо и ненаситени мастни киселини е довела до значително намаляване на нивата на холестерола. Съотношението между добър HDL и лош LDL също се подобри. LDL холестеролът е спаднал с до 22 процента, докато HDL е нараснал с до единадесет процента.
Нивата на триглицеридите на участниците в проучването са намалели с до 20 процента.
9. Авокадото ви помага да отслабнете
Авокадото може да ни помогне да отслабнем, като създадем дълготрайно усещане за ситост.
Въпреки високото си съдържание на калории, авокадото е хранително и здравословно! Тъй като най-голямата част се състои от „добрите“ ненаситени мастни киселини. Те помагат за изгарянето на мазнини, поради което авокадото е суперхрана, когато става въпрос за отслабване.
Явно е отговорен ензимът липаза, който осигурява добро храносмилане и същевременно предотвратява съхраняването на мазнините от авокадото в тялото.
Така че, ако искате да се отървете от любовни дръжки, трябва по-често да слагате зелените плодове в чинията си.
10. Авокадото има антибактериален ефект
Авокадото има и антибактериален ефект. Следователно авокадото е полезно за здравето на устата и гърлото. Яденето му убива бактериите в устата, което от своя страна може да помогне за предотвратяване на кариес. Редовната консумация на авокадо може да облекчи лошия дъх или дори да го избегне изобщо.
В допълнение към антибактериалния ефект, авокадото има и противовъзпалителен ефект. Следователно консумацията на плодовете е много добра при хронична болка, която се дължи на възпаление, като болка в ставите. Консумацията също може да бъде много полезна при артрит.
11. Авокадото е полезно за очите
Авокадото е добър източник на антиоксидант лутеин. Лутеинът играе важна роля за здравето на окото.
Високият прием на лутеин и други каротеноиди може да намали риска от развитие на очни заболявания в напреднала възраст .
Катарактата е едно от тези очни заболявания, както и дегенерацията на макулата.