Авокадо за здраво сърце

Вкусно е и солено, и сладко

Въпреки че много хора мислят за авокадото като зеленчук, то всъщност обогатява избора на плодове. Консумацията му не е типична за Унгария, въпреки че играе много важна роля в диетичното лечение на сърдечно-съдови заболявания.

сърце

Създадено: 2 октомври 2013 г. 23:56
Променено на 23 март 2019 г. 8:44

Богата на калории, но без холестерол

Студена супа от авокадо

Време за подготовка: 15 минути + половин дневна почивка

Съставки за 4 човека:

  • 2 големи, узрели авокадо белени, разрязани наполовина
  • 1 малка глава лук нарязан
  • 1 скилидка чесън
  • 2 зелен лимонов сок
  • 1 литър студена зеленчукова супа (може да се направи и от органична супа на прах)
  • сол и бял пипер
Смесете авокадото, лука, чесъна и сока от лайм до гладкост в блендер. Изсипете супата, сол, черен пипер и приберете в хладилника за половин ден. При сервиране взимаме супата в чаши, можем да я предложим с чесън крутони на вкус.