Авокадо - Ползи и хранителни свойства
Авокадото осигурява много здравословни хранителни вещества, мононенаситени мазнини, калий, витамини от група В, лутеин, фибри и други;
Високото му съдържание на мононенаситени мазнини, благоприятни за здравето, и богатството му на калий, витамини от група В и лутеин, го правят храна, която да се консумира редовно.
Това високо съдържание на мазнини и калории трябва да го включи в списъка с храни, които трябва да избягвате. Съвременната диетология обаче ни учи, че авокадото е от съществено значение за здравословното хранене. Този плод е отличен източник на калий, фолиева киселина, пантотенова киселина (витамин В5), глутатион, много е богат на фибри и мононенаситени мазнини.
Контролирайте теглото си
Едно обикновено авокадо осигурява 30 грама омега-9 мастна киселина, вид мазнина, която помага за контролиране на глада и апетита. Той също така помага на черния дроб да обработва мазнините по-ефективно за елиминиране. Изследвания, проведени в Калифорнийския университет в Ривърсайд, показват, че е възможно да отслабнете с 5 килограма за 2 месеца, като консумирате авокадо ежедневно, без да се изчисляват консумираните калории.
Защита срещу метаболитен синдром и диабет
Прекомерно голямата обиколка на талията е един от факторите на синдром X или метаболитен синдром. Този термин се използва за означаване на редица рискове за здравето, които увеличават вероятността човек да развие сърдечни заболявания, инсулт или диабет.
Авокадото е с високо съдържание на мононенаситени мазнини, особено олеинова киселина. Тези мастни киселини подобряват липидните нива в организма и помагат за предотвратяване натрупването на мазнини в корема, метаболитен синдром и диабет.
Олеиновата киселина може също да помогне за понижаване на холестерола чрез понижаване на LDL (лош холестерол) и повишаване на HDL (добър холестерол).
Авокадото също може да понижи нивата на холестерола в кръвта поради високия прием на фибри. Фибрите придават повече обем на изпражненията, което ускорява елиминирането от тялото, както и това на съдържащия се в него холестерол.