Авокадо - какви са ползите Здравни карти и медицински съвети

The Национална програма за здравословно хранене препоръчва да се консумират поне 5 порции (поне 80 г) плодове или зеленчуци всеки ден и да се възползвате максимално от сезонното им разнообразие. Въпреки че сега авокадото се среща целогодишно, есента и зимата остават най-добрите му сезони. Половин авокадо с добър размер или малко цяло авокадо се равнява на една порция зеленчуци.

авокадо

Консумация със същото хранене от авокадо и храни, богати на каротеноиди (морков, домат) би спомогнал за по-добро усвояване на тези каротеноиди. Смята се, че този ефект се дължи на мазнините от авокадо и липоразтворимата природа на каротеноидите.

Общо взето, витамини, антиоксидантни съединения и влакна съдържащи се в плодовете и зеленчуците играят значителна защитна роля за здравето. Многобройни проучвания показват, че високата консумация на зеленчуци и плодове може да намали риска от развитие сърдечно заболяване, а Рак както и други заболявания. [1] - [2]