Avicarvil, първата ферма за пилета в Румъния, която включва производство на зелена енергия;
Известно е, че пилешкото месо се използва при диети, с ниско съдържание на мазнини и е много по-лесно смилаемо от свинското.
Докато пандемията от коронавирус намалява броя на закланите говеда, кози и свине в Румъния, при птиците, клането се увеличава с 0,4% през април тази година.
Изправени пред постоянното търсене на пилешко месо от румънците, големите ферми у нас трайно са инвестирали значителни суми, за да достигнат най-високите стандарти. Такъв е случаят и с пилешката линия на групата Кармистин, която има за цел да достигне до първите 3 компании на румънския пазар на селскостопански храни през 2024 г. чрез финансови резултати и увеличаване на производствения капацитет, превръщайки се в интегриран бизнес модел.
Понастоящем пилешката линия CARMISTIN означава 14 ферми, 22 милиона отгледани и заклани пилета/година, 2 кланици и 36 собствени магазина на LaProvincia.
Фирма AVICARVIL е родена през 2008 г., когато става част от групата CARMISTIN, разраствайки се с нея. За Avicarvil пътят започна с поглъщането на платформата Oltchim - създадена през 1978 г., една от най-големите платформи за птици в Румъния, с богат опит - от над 30 години, в растежа и производството на птиче месо.
Стопанствата, собственост на компанията по време на нейното поглъщане, бяха модернизирани чрез обширна инвестиционна програма, инвестиции, започнали през 2008 г., чрез обновяване на фермите, увеличаване на капацитета за клане на съществуващата кланица и изграждане на логистична платформа.
През 2019 г. бяха открити две кланици за платформата за птици в окръг Горж, с капацитет от 10 милиона птици/година, платформа, която увеличи производството и капацитета за клане до 20 милиона живи пилета/година, в сравнение с 2 милиона кученца/година през 2008 г., когато поема платформата.
Системата за отглеждане на пилета е сложна, която включва популацията на собствени ферми с еднодневни пилета, отглеждане на пилета до епохата на клане, клане и разпространение на продукти в собствената си мрежа от магазини, но и чрез други канали за дистрибуция.
Avicarvil притежава първата ферма за пилета в Румъния, която включва производството на зелена енергия. Пилетата се хранят на 100% с естествени фуражи и се отглеждат в изолирани ферми за биологична сигурност, с всички автоматични зали и целия компютъризиран климат. Това гарантира здравословна среда за разплод, която отговаря на всички стандарти, наложени от Европейския съюз, относно хуманното отношение към животните.
През следващия период Avicarvil продължава инвестиционните проекти за увеличаване на капацитета във фермите, до края на 2020 г., завършвайки работата за фермата Prundeni, което ще генерира допълнителен капацитет от ок. 1,8 милиона пилета годишно (увеличение с около 10%). Също така до края на 2021 г. ще бъдат модернизирани още 60 зали. Залите съставляват птицефермата Olt, която е в консервация повече от 5 години и е закупена миналата година въз основа на транзакция от 1,6 милиона евро. Модернизацията на залите ще доведе до увеличаване на капацитета с ок. 8,5 милиона пилета годишно (над 40% от настоящия капацитет).