Auf wiedersehen, наденица защо германците ядат по-малко месо - Освобождение

Дистрибутор на колбаси, Долна Саксония. (Photo Picture съюз. Гети Имиджис)

Хроника на живота, истинската, видяна от Германия. Този съсед смятаме, че го познаваме много добре, но го разбираме толкова зле. В менюто тази седмица нарастващото недоволство на германците към една от любимите им храни, с картофи и бира: месо.

„Германците пият по-малко бира, ядат по-малко месо и сега са против премията за скрап. Наистина сме ги променили! “ пошегува се наскоро френски приятел. Без да искат да намалят германците до триптих за бира-колбас-кола (макар и), тенденцията е налице и цифрите в годишния доклад за храните, току-що публикуван от Федералното министерство на земеделието, са неумолими: 26% от хората, разпитани сега твърдят, че ядат месо или колбаси всеки ден. През 2015 г. тя беше 34%. Тенденцията изглежда необратима. "Месото е" навън ", заглавие, безмилостно, Tageschau, германските новини. Имайте предвид, че жените ядат по-малко месо дневно (20%), отколкото мъжете (32%).

Дали германците постепенно казват Auf wiedersehen на своите колбаси, истинска национална емблема? Защото, ако французите се хвалят със своите 300 или повече сирена, което според легендата би го превърнало в неуправляема държава, какво ще кажете за германците и техните 1500 вида колбаси? Освен ако, както каза Бисмарк, "колкото по-малко хора знаят как се правят колбаси и закони, толкова по-добре спят." Вурстът е толкова широко разпространен в живота на германците, че за да се каже "преференциално третиране", човек казва: "Екстраверст".

---