Auchan прави рибата вкусна и незабележима
Инсталиран в отдела за приливи и отливи, bar à papillotes има светло бъдеще. Особено сред младите хора, които вече нямат причина да се откажат от готвенето на риба. LSA представя победителя в категорията „Морски продукти“ на „Иновационни трофеи 2017“.
- След три минути в микровълновата печка, готвенето на риба, приготвена с подправки и зеленчуци, се превръща в детска игра
- Продуктът, приготвен в зеленчуковия сок, остава нежен и преди всичко много нискокалоричен
- На всеки свои собствени зеленчуци и подправки! Bar à papillotes предлага възможност за персонализиране на рецептата на своята риба

Прясна риба, приготвена със зеленчуци, билки и подправки, това тества барът à papillotes от януари 2017 г. в три магазина на Auchan с различни размери. Концепцията, разширена до осем други магазина, сега е валидирана в хипермаркети и супермаркети в цяла Франция.
Маневриране? Кристел Бузине, много динамичният бизнес мениджър на риболов за северната марка. На Seafood de Bruxelles, голям панаир на морски дарове, последният се срещна с доставчик на опаковки, който й подари микроизпълнена торбичка за готвене на риба в пара, микровълнова печка или традиционна фурна. Кристел Бузине започна да се интересува от концепцията, която беше много развита в САЩ и Великобритания. Докато пътува до Лондон, тя открива, че тези джобове се използват за приготвяне на риба, свързана с различни масла. Проект, който не попада в линията на дистрибутора, последовател на здравословното хранене.