Атопичен дерматит съвети за хранене

Щутгарт - Невродермитът не се лекува, но в много случаи незаразните кожни заболявания могат да бъдат лекувани добре. Променяйки диетата си, засегнатите имат добри шансове да живеят до голяма степен без симптоми.

Атопичен дерматит: причини

Възпалените и зачервени участъци от кожата могат да бъдат признаци на невродерматит (наричан още атопичен дерматит или ендогенна екзема). Постоянният сърбеж често причинява страдащи от атопичен дерматит безсънни нощи. Кремове, мехлеми, охлаждащи компреси и лекарства могат да се използват за облекчаване на дискомфорта, но не и за борба с причината.

Все още няма достатъчно изследвания защо някой развива невродермит. Днес се предполага, че няколко фактора като генетично предразположение, стрес, алергени, токсини от околната среда или климатични фактори (екстремен студ, сухота) могат да допринесат за появата на кожното заболяване.

Атопичен дерматит какво да правя?

Всеки засегнат може активно да помогне за подобряване на симптомите. Голям брой проучвания показват, че здравословният начин на живот и съзнателната диета играят важна роля в развитието на атопичен дерматит. В допълнение, пациентите често съобщават, че не яденето на определени храни води до значително подобрение на симптомите. Но каква е оптималната диета при атопичен дерматит? И дали диетите имат смисъл за пациентите с атопичен дерматит?

Най-важните съвети за хранене

1. Променете диетата си

Значителното влияние, което храненето оказва върху кожата ни, беше известно още в началото на 20-те години. Пациенти с невродермит, диагностицирани от швейцарския лекар д-р. Максимилиан Бирхер-Бенър беше лекуван, успя да облекчи симптомите си с прясна вегетарианска храна („мюсли на Бирхер“) и достатъчно упражнения. В допълнение, многобройни проучвания показват, че промяната в диетата може значително да подобри симптомите на атопичен дерматит. При здравословна диета в идеалния случай симптомите могат дори да отшумят напълно.

Няма обаче специална диета за атопичен дерматит. Препоръчва се балансирана диета с висок процент алкални храни. Следните храни обикновено се понасят добре от страдащите от атопичен дерматит, тъй като рядко причиняват алергии:

Ориз, агнешко и пуешко
Карфиол, краставица, броколи, спанак, манголд
Боровинки, банани, кайсии
Пресни билки
Рафинирано растително масло
Маргарин без млечни продукти

Съвет: Много хора с невродермит не могат да понасят сурова храна. Ако обаче приготвите на пара плодовете и зеленчуците за кратко, те са много по-лесни за смилане.

2. Пийте достатъчно вода

За да се осигурят адекватно изсушените кожни клетки и тялото да отдели складирани замърсители с урината, трябва да пиете около 2 до 2,5 литра на ден. Идеалните утолители на жаждата са:

Тихи води
Минерална вода (с високо съдържание на магнезий)
Чайове (като черен чай, чай от джинджифил, чай от коприва)
Зелени смутита

3. Изследвайте се за хранителни алергии

Атопичният дерматит често е придружен от хранителна алергия. Всеки, който подозира, че страда от непоносимост към храна, трябва да бъде тестван от лекар (дерматолог). Ако кожата е свръхчувствителна към дадена храна, разбира се е ясно, че тя трябва да бъде премахната от менюто.

4. Внимавайте с типично алергенните ястия

Страдащите от атопичен дерматит трябва да бъдат внимателни с храни, за които е известно, че имат алергенен потенциал. Те включват основно:

зърнени храни, съдържащи глутен (пшенично брашно)
Соя, фъстъци, грах, леща, сладки лупини
Целина, домати, чушки, репички, репички
Цитрусови плодове, кисели ябълки, всички плодове (с изключение на боровинки), киви, ананас, манго, праскова, ревен
Краве мляко и продуктите от него (с изключение на масло!)
свинско месо
Риби, ракообразни
Ядки (фъстъци, шам фъстък, сусам, слънчогледови семки)
Люти подправки, горчица, канела, индийско орехче, къри, ванилия
Захар, бонбони, мед

Алкохолът и кафето също могат да имат неблагоприятни ефекти върху атопичния дерматит, тъй като увеличават притока на кръв към кожата и по този начин влошават сърбежа.

Важно: Кои храни, страдащите от невродермит, не могат да понасят, е много индивидуално. Например, кравето мляко не трябва да се избягва като цяло. Много страдащи от атопичен дерматит (особено кърмачета) имат алергична реакция към краве мляко и яйчен белтък, но някои пациенти нямат никакви проблеми с диета, богата на животински протеини. Важно е засегнатите да разберат на кои вещества тялото им реагира негативно, за да започне със съответна промяна в диетата.

5. Водете хранителен дневник

За да разберете кои храни са непоносими, може да бъде полезно, ако засегнатите просто запишат какво ядете и кога. Често само след няколко дни става ясно на кои определени храни кожата реагира негативно.

Съвет за откриване на непоносимост: Променете менюто на храни с нисък алерген и слабо дразнене за около 6-8 седмици. Избягвайте всички храни, на които страдащите от атопичен дерматит често реагират (като краве мляко, яйца, ягоди, ядки, захар). След това добавяйте нова храна на всеки два дни.

6. Храна, богата на жизненоважни вещества

За да се постигне оптимално снабдяване с хранителни вещества и за укрепване на отслабената имунна система, диетата, богата на жизненоважни вещества, е особено важна. Важните микроелементи и жизненоважни вещества включват: витамин С, цинк и калций. Те действат като естествен антихистамин, защото забавят отделянето на хистамин в организма. Цинкът има и противовъзпалителен ефект и подпомага имунната система. Цитрусовите плодове (портокали, лимони), зеле, червен пипер и броколи съдържат особено високи нива на витамин С. Карантиите, стридите и пресните сирена като Tilsiter и Gouda са особено богати на цинк.

Съвет: Витамин D е особено важен за лечението на невродермит! Укрепва имунната система на кожата и предотвратява бактериални или вирусни инфекции. Тъй като дефицитът на витамин D се среща доста често, може да е полезно да се вземе допълнителна (ефервесцентна) таблетка.

7. Избягвайте готовите продукти

Атопичният дерматит често реагира по-силно на определени добавки (като глутамат, консерванти, багрила), отколкото другите хора. За да не натоварвате организма с изкуствено произведени вещества, по-добре е да избягвате силно преработените храни.

8. Ниско хистаминова диета

Храните, богати на хистамин, могат да предизвикат, удължат или засилят атаката на атопичен дерматит. Затова страдащите от невродерматит се препоръчват да се хранят с диета с възможно най-ниско съдържание на хистамин.

Следните храни трябва да се консумират само в малки количества, тъй като съдържат много хистамин: сушени, пушени или сушени месни продукти, свинско, пушена, осолена или маринована риба, видове сирена с дълъг период на зреене (напр. Камамбер, синьо сирене), всички продукти с мая и агенти за отглеждане.

9. Предотвратявайте бебетата навреме

За да се предотврати своевременно кожното заболяване, децата, чиито родители сами страдат от невродермит, не трябва да влизат в контакт с алергени твърде рано. Тъй като рискът от развитие на невродермит може да бъде наследен. Тъй като чревната лигавица при деца е още по-пропусклива за алергенни хранителни компоненти, някои храни могат да предизвикат по-лесно алергична реакция (невродермит). Поради тази причина кърмещите майки трябва да започнат да хранят децата си с допълнителна храна най-рано от седмия месец. През първата година от живота трябва напълно да избягвате храни, които често предизвикват алергии.