Atkins The Self-Experiment Low Carb Blog
В нисковъглехидратни форми от Romina Scalco 25 март 2014 г. Оставете коментар
Изминаха десет дни, откакто започнах самостоятелния си експеримент върху диетата на Аткинс. Тук можете да разберете как се справих досега.
В началото бих искал да опиша първоначалната си ситуация: вече повече от година ям принципа с ниско съдържание на въглехидрати. Но както вероятно знаете, има различни повече или по-малко екстремни форми на ниско съдържание на въглехидрати. Следвах относително спокоен подход, а именно: без тестени изделия, без ориз, без хляб, без картофи, без брашно и т.н. Затова оставих всички „лоши“ въглехидрати и вместо това избрах вариант с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Това означава: много запълващи протеини, още повече зеленчуци, здравословни мазнини, но също така и плодове (на едро и винаги с основни ястия, така че не като закуска или просто между тях). Млечните продукти са или са били щедро включени в моя хранителен план.
Заедно с тази диета, успях да сваля около 12 килограма (с много упражнения) миналата година, с което съм изключително горд. От началото на годината теглото ми е в застой, защото болката ми означава, че вече не мога да се занимавам със спорта, който си бях представял. За да се противопоставя на това, попаднах на диетата на Аткинс, докато изследвах блога, и реших сам да го изпробвам. Всъщност, помислих си, вече не е голяма промяна от нисковъглехидратна към по-екстремна форма за мен. Не точно.
Вече започва с сутрешното ми кафе с много млечна пяна (ям ям!). Докато приятелят ми вече отпива кафето с удоволствие и лъжица на пяна, докато пише списъка за пазаруване, изведнъж забелязвам: мляко в кафето! Колко въглехидрати има млякото? Тъй като Atkins позволява само 20 g въглехидрати на ден във фаза 1, трябва да кажа, че в кафето явно няма мляко (4,8 g на 100 ml). Не е като да съм се научил наистина да обичам млечната пяна. Януари Въпреки неуспеха на закуската, намирам абсолютно огромен плюс за обяд: майонезата е не само разрешена, но и пълномасленият вариант е за предпочитане! Да! Да се признае: кой не обича майонезата? И точно между нас: намалените мазнини наистина не са истинските неща ... Така че балансът отново е балансиран за мен. 😉
Оттогава стоя на кантара всяка сутрин преди закуска. Всъщност: Отслабнах с 2 кг през последните 10 дни! За мен, като се има предвид, че на практика не съм спортувал, това беше фантастичен резултат. След около седмица тялото трябваше да премине към кетоза. Това метаболитно състояние може да се измери с така наречените кетонни пръчки. Можете да получите тези клечки без рецепта в аптеката (50 броя струват 14.85.- за мен). Направих теста вчера и съм дълбоко лилав в кетоза:). Отдавна не се радвам толкова на положителен (пикаещ) тест 😉 Хихи, шега на ръба 😉
Моето заключение досега: Досега не съм имал негативни странични ефекти, нито физически, нито психически. Напротив: чувството ми за червата е много добро, чувствам се добре, нахранена и доволна. Жаждата за сладко наистина е ограничена и винаги съм бил наситен с всяко хранене. Със сигурност ще направя Atkins по-дълго във Фаза 1 (поне до почивката ми), за да отслабна още повече. Мисля, че Atkins е нещо добро за целенасочена загуба на тегло, стига да подкрепяте отслабването с хранителни добавки. За дългосрочна диета обаче предпочитам по-небрежния си вариант 🙂
Как сте Имали ли сте опит с Аткинс?
Кажете ми с вашия коментар. Очаквам вашия отговор!
За автора
Ромина Скалко
Ромина Скалко намери решението за себе си след безброй неуспешни диети и здравословни проблеми с ниско съдържание на въглехидрати. От 2013 г. блогърката и автор пише в своя блог с ниско съдържание на въглехидрати за диета, която следва вашето усещане за червата, какво общо има отслабването с щастието, как можете да бъдете по-щастливи и как можете да прилагате здравословни навици в ежедневието си. Нейното мото: Не съществува ЕДИН тип диета за всички. Намерете своя личен път.
Намерихте ли статията, която си заслужава да бъде прочетена? Споделете го с приятелите си: