Аткинс - най-ефективната диета за отслабване
Последните проучвания показват, че най-ефективната диета се основава на консумацията на протеини и мазнини. Режимът обаче не може да се спазва в дългосрочен план, тъй като води до сериозни здравословни проблеми.
Протеините имат две основни предимства: те не отлагат и ускоряват процеса на отслабване. Протеините не могат да се превърнат в мастни натрупвания, стига да не са свързани с големи количества мазнини или въглехидрати. Освен това те са трудно смилаеми, като тялото е принудено да консумира повече енергия, за да ги обработи. Датската диета, която разчита основно на месото, се смята за диета, която променя метаболизма. Това заглавие е наполовина вярно, защото само по време на режима метаболизмът се засилва.
Основният проблем с протеините е, че те не се срещат в природата в чисто състояние, а в комбинация с въглехидрати или липиди. Най-голям процент протеин се съдържа в яйцата, които са последвани от месо, риба и ориз.
Ако искате да спазвате диета, основана на протеини, препоръчваме да я поддържате краткосрочна (максимум 2 седмици) и само ако нямате здравословни проблеми или недостиг на витамини. Ако режимът се удължи, могат да възникнат различни проблеми. Подаграта е един от здравословните проблеми, причинени от прекомерната консумация на храни, богати на пурин - месото е в този списък. Запекът е първият проблем, генериран от този режим. Освен това, ако го задържите по-дълго, тялото ви ще трябва да изгори конституционалните протеини и ще рискувате да загубите мускулна маса. Диетата на Аткинс е небалансирана. Тялото се нуждае от всички хранителни принципи, поради което от първите дни може да се почувствате уморени.
- яжте меко сварени яйца (твърдият жълтък е несмилаем)
- ако ядете варено месо, оставете водата да заври и едва след това поставете месото, така че да запази хранителните си свойства
- месото на скара не трябва да е сухо
- яжте повече рибено месо, тъй като е по-лесно смилаемо, съдържа минерали и здравословни мазнини
- Избягвайте месни заготовки, които съдържат много мазнини и много добавки.
Първата фаза на диетата на Аткинс продължава 1-2 седмици и ви е позволено да ядете: месо, риба, яйца, зеленчуци, масло, зехтин, маслини. След седмица диета можете да свалите 2-4 килограма. Във втората фаза трябва бавно да въвеждате въглехидрати и липиди в диетата. Ако се наслаждавате на много мазни или много сладки храни веднага след края на тази диета, килограмите ще се върнат и няма да дойдат сами. В оригиналната диета се препоръчва през първите две седмици да консумираме максимум 20 грама въглехидрати дневно (обикновено консумираме 250 грама). След този етап увеличавайте количеството въглехидрати с 5 g седмично, докато достигнем до консумацията на 50 грама въглехидрати дневно. В третата фаза увеличете дневното количество въглехидрати с 10 грама седмично. В етапа на поддръжка се препоръчва да се консумират най-много 90 грама въглехидрати.