Лечебният ефект на суроватката

Клеопатра е средство за красота и вътрешна козметика за тялото.

Суроватката не е нищо друго освен силно възстановимо вещество, останало от производството на млечни продукти. Той е бил познат още на древните гърци и римляни и е използван като лечебно и разкрасяващо средство. В Египет Клеопатра беше панацея. Суроватката се смяташе за еликсира на нейната кожа и красота. Суроватката подхранва красотата му отвътре. Суроватката като лечебна напитка се е използвала в санаториумите в Швейцария и Австрия преди сто години. Голямо значение се придаваше на лечебната му сила и се прилагаше като лечебно средство за пиене. Напоследък обаче той се превърна само в отпадъци от млечната индустрия, въпреки че ценните аминокиселини и минерали, които съдържа, имат благоприятен ефект върху нашите тела. Въпреки че е част от днешната здравословна диета.
Суроватката може да бъде сладко-кисела. Сладката суроватка е страничен продукт от производството на сирене, когато към млякото се добавя ензимна ваксина. Киселото се образува, когато се правят меки сирена и се образува от бактерии, участващи във ферментацията. Киселият му вкус е приятен, има охлаждащо и освежаващо действие. Използва се и за обогатяване на безалкохолни напитки.

Каква полза от суроватката?

-проблеми с храносмилането/запек, подуване на корема, възпаление /
-чернодробни, жлъчни заболявания
-метаболитни заболявания: хипертония, мазнини в кръвта, подагра, затлъстяване

---