Ations понеделник - днес с Betti (na) Meiselbach - феята на готвача Holla
Мотивация понеделник No. 1
Здравейте мили мои!
Днес е денят, днес започваме с обявените мотивационни монтажи.
♥ ... защото мотивацията е най-важното нещо в живота
♥ ... защото ти трябва много смелост, за да вървиш по своя път
♥ ... защото има страхотни хора, от които можем да научим много
♥ ... защото всички се нуждаем от нови идеи и импулси, особено когато нещата станат трудни
♥ ... защото имах късмета да срещна някои невероятни хора чрез моя блог и FB работа
ами и тях Хубаво Избрах го, за да видите, че почти всичко става, ако НАИСТИНА го искате.
Започваме днес с Бетина, която е отслабнала толкова много, че е безмълвна. „Познавам“ я от около половин година, случайно стартирахме блог почти по едно и също време и до това се „срещаме“ почти всеки ден във Facebook, където Бети има и страница, наречена „HappyCarb - моят нисковъглехидратен път към щастието“.
Тук и преди всичко в блога “www.HappyCarb.de”, тя пише открито и забавно за всички преживявания, които е направила през последната година, докато е загубила над 50 кг! По-точно 55. Не съм сгрешил, има петдесет и пет Кило. Whaa лудост, нали?
И ето моите въпроси към Бети:
Как се казваш?
Казвам се Бетина от раждането. Обаче, откакто срещнах съпруга си преди повече от 10 години, накратко станах Бети, както днес ме наричат приятели и семейство.
От къде си?
Разпънах палатките си в Ербах в Оденвалд, където съм роден. Този малък град в южната част на Хесен има много фалшив чар и предлага уютна селска идилия. Идеален за хора, които обичат да правят преходи и не искат да преживеят много. Досега това беше повече или по-малко нисковъглехидратна ничия земя, но сега това се промени благодарение на мен.
На колко години си?
Винаги тези недискретни въпроси за възрастта на дамата. Шегувам се, разбира се. Роден съм в годината на кацането на Луната. Надяваме се, че вече знаете на колко години съм. Първата коса посивява, но все още няма цвят. Не се притеснявайте, това не трябва да е игра за отгатване. Сега съм на 45 Lenze. Страхотна възраст с мъдростта да не се налага да се съобразяваш с всякакви глупости, осъзнаването, че в живота има важни неща и по-малко важни неща и здравият егоизъм, за да превърнеш собствените си желания в реалност.
Откъде те познават във виртуалния свят?
Виртуалният свят ме познава от моя блог „HappyCarb.de“, който пиша от август 2014 г. В моя блог пиша за отслабването си с над 55 кг и също така публикувам вкусните празници с ниско съдържание на въглехидрати, които идват на цветните ми чинии. Винаги правя това с проблясък в очите, но често и замислено с много дълбочина. Най-важното за мен в моя блог е, че мога да остана автентичен и храната да е вкусна. Все още обичам храната и това също няма да се промени.
С какво се занимаваш в „реалния“ живот?
Какъв истински живот? В момента се отдавам на моя блог и професионалната ми преориентация. Преди тази творческа пауза работех като HR мениджър в средно голяма компания. Чувствах се, че преди 100 години, след като завърших обучението си за индустриален чиновник, завърших практическа степен по бизнес администрация и добавих няколко семестъра от индустриалната психология. Така че официално нямам представа за готвене, хранене и други здравословни теми, освен това, което съм научил сам и това, което съм научил от собствения си опит. И това наистина е доста малко сега.
Коя е най-голямата лична цел, която сте постигнали?
Най-голямата ми лична цел, която постигнах, е, разбира се, загубата на тегло през последната година. Да създам нещо, в което аз самият вече не вярвах и да израсна извън себе си, е най-доброто (съжалявам) нещо, което можеш да изпиташ. Всъщност вече се бях отказал от себе си и с помощта на ниско съдържание на въглехидрати, редовно упражнение и желязна воля най-накрая се справих с предполагаемо невъзможното.
Какво ви мотивира да следите?
Вземането на това дупе в джинси с размер 40. Извинете, чувството ми за хумор е малко селско. Но разбира се е чудесно да не ходите повече да пазарувате в отдела за палатки. На шега настрана, основният ми мотиватор беше и е моят диабет тип 2, който открих през есента на 2013 г. и който мога да контролирам с умерено нисковъглехидратната си диета и редовни упражнения без допълнителни лекарства. Големият победител в усилията ми е здравето ми и го чувствам всеки ден. Колкото повече мобилност и пъргавина бяха и си струва всяко усилие, защото това означава чисто качество на живот и чувство на щастие. Струва си да направите нещо за себе си, дори ако в началото ви се струва трудно и непреодолимо.
Каква е вашата цел/какви са вашите цели или желания за 2015г?
Бих искал да отслабна още няколко килограма, но разбира се е важно поне да се запази настоящата загуба на тегло. В крайна сметка това е истинското предизвикателство, с което сега трябва да се изправя. В същото време не трябва да крия факта, че в моята възрастова група загуба на тегло от този ред също има последици за кожата. Съществуват съпътстващи щети там, където ще е необходима хирургическа интервенция. Но първо искам да се съсредоточа върху запазването на теглото или намаляването му, а останалото ще последва.
Друго желание за 2015 г. е, че бих искал да започна нова кариера. Все още не е ясно къде ще ме отведе пътуването. Но ако сте откъснали над 55 кг от собственото си тяло, нищо всъщност не може да ви спре. Може би ще продължа образованието си по хранене и здраве или ще се посветя на тайната си страст, писането.
Във всеки случай ще продължа да пълня блога си с живот и да измислям вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.
Още един въпрос: кое беше най-хубавото/най-лошото/странно преживяване, което сте имали в интернет (блог и fb)? 😉
Имах много хубави преживявания. Коментарите и съобщенията, които получих от читателите си досега, бяха толкова прекрасни и сърдечни, че често съм много трогнат от компютъра. Имам особено приятен контакт с жена, която работи в пожарна с много мъже и сервира там моите лакомства Happy Carb. И какво да кажа, целият екип на мъжете там вече е общност на феновете на Happy Carb и мислех, че това е наистина сладко. Сега винаги си представям как онези момчета там ядат здравословните ми неща с пълна пожарна екипировка. Усмивка!
Разбира се, когато станете публични, вие изпитвате и по-неприятни аспекти на интернет. Завистта, негодуванието и особено прекалено отдадените, по-добре познаващи мисионери по храненето могат да бъдат досадни. Но съм съгласен с Алберт Айнщайн: „Две неща са безкрайни, Вселената и човешката глупост, но все още не съм съвсем сигурен за Вселената“ и просто оставам верен на себе си.
толкова много за Бети! Спрете до нея, прочетете нейната история за успех и изпробвайте рецептите и триковете за убийството на килограми!
Това, което ще опитам малко модифицирано, е тяхното гърне за гулаш от кисело зеле, което звучи наистина вкусно през зимата!
Между другото, днес съм и гост в блога на Бети - виртуална дата, така да се каже ...;) Статията може да бъде намерена тук ...!
Ще се видим следващия понеделник и останете чисти и мотивирани!
Това, което абсолютно мога да ви препоръчам, е книгата „Weizenwampe“ - за всички, които все още не я знаят и се интересуват защо бялото брашно и всички продукти, направени от него, са толкова лоши за нас!
Вече можете да намерите всичките ми любими съставки, устройства, книги, CD и DVD, подправки и прибори под МАГАЗИН! С тест от Amazon Prime доставката е безплатна за 4 седмици!
Харесвате ли рецептата? След това го споделете с приятелите си!