Атеросклероза Тези храни предотвратяват втвърдяването на артериите
Кислородът и хранителните вещества достигат до всички органи чрез артериите. Достатъчна причина, за да бъде възможно най-безплатна и гъвкава. (Снимка: N-Media-Images - Fotolia)
Артериите са захранващи линии на тялото ви. Чрез тях кислородът и хранителните вещества достигат до всички органи. Достатъчна причина, за да бъде възможно най-безплатна и гъвкава. Ето 13 най-добри храни, които ще ви помогнат да го направите.
Само гъвкавите, еластични и въпреки това стабилни артерии могат да бъдат реални канали за доставка на вашето тяло. Но здравето им е застрашено: от отлагания, така наречените плаки, които се отлагат по стените на кръвоносните съдове.
Тези отлагания намаляват диаметъра на артериите и кръвта вече не може да тече свободно. Резултатът: сърцето ви трябва да работи по-усилено, за да изпомпва същото количество кръв през артериите и вашите органи вече не се доставят също.
Последици от артериосклероза: инфаркт и инсулт
Но плаките засягат и артериите ви по друг начин. Те могат да причинят разкъсване на артериалните стени. Резултатът са кръвни съсиреци. Ако те се отделят от артериалните стени, те мигрират с кръвта през артериите. Ако след това се прикрепят към артериалните стени, някъде другаде в тялото, те могат да запушат тази артерия. Кръвта спира да тече - и в зависимост от това коя артерия е запушена, възникват инфаркти или инсулти.
Предотвратяване на артериосклероза: правилната диета и достатъчно движение
Упражненията и диетата ще ви помогнат да предотвратите втвърдяване на артериите, известно като артериосклероза, с 30 минути упражнения на ден, пет пъти седмично.
Но правилното хранене също е решаващ фактор за поддържане на артериите чисти. Има храни, които могат да поддържат сърцето ви здраво и здраво.
13 храни срещу втвърдяване на артериите
Грейпфрут
Съдържа много пектини. Това са фибри, които са подобни на захарта. Проучванията показват, че това влакно е в състояние да забави прогресиращата артериосклероза.
Не обичате ли грейпфрути? След това можете да използвате и грейпфрути или ябълки. Тези плодове съдържат и пектин.
Зелен чай
Тази напитка съдържа така наречените процианидини. Това са вещества, които са биологично ефективни. Те имат способността да предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
Освен това те могат също така да поддържат артериите еластични и да ги укрепват.
Нахут
Те съдържат сурови влакна, както разтворими, така и неразтворими. Това ускорява отделянето на жлъчна киселина и премахва холестерола от тялото с нея. Тези влакна също правят сърцето ви силно.
Ябълки
В допълнение към пектина, ябълките съдържат процианидини, точно като зеления чай. Но не всеки сорт ябълки има еднакво съдържание. В този контекст трябва да изберете Red Delicious или Granny Smith. И двете са особено богати на тези вещества.
спанак
Митът за богатия на желязо спанак все още се разпространява. Но действително ниското му съдържание на желязо не отличава спанака. По-скоро съдържа много витамини D и E. Тези два витамина предотвратяват окисляването на холестерола.
Така че не може да се прикрепи към артериалните стени. На първо място не възникват плаки, които свиват артериите и също могат да доведат до тромбоза.
зехтин
Ако консумирате редовно зехтин, намалявате риска от страдание от коронарна артериална болест. Тъй като рискът ви се намалява с 50 процента чрез използването на това масло.
А зехтинът може още повече. Той осигурява съставки, които подобно на спанака предотвратяват окисляването на холестерола.
сьомга
Независимо дали сте избрали ферма или дива сьомга: И двата вида ви осигуряват високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Тези видове мастни киселини предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
Омега-3 мастните киселини също помагат да се предотврати образуването на плаки по стените на артериите.
домати
Те са с високо съдържание на ликопен. Това е вещество, което има антиоксидантен ефект. Той също така е в състояние да предотврати окисляването на холестерола. Но внимавайте: суровите домати са от малка полза за вас. Тъй като ликопенът наистина е в изобилие само в затоплени домати. Ето защо е по-добре да замените суровите домати с доматена супа.
Швейцарска манголд
Тези зеленчуци рядко се предлагат и консумират в наши дни. Това е истинска антиоксидантна бомба. По този начин швейцарската манголд намалява риска от възпаление. Тези зеленчуци ви осигуряват и голямо количество витамин D. Това също намалява риска от атеросклероза.
чесън
Чесънът е в състояние да поддържа сърцето ви здраво по няколко начина. От една страна, яденето на чесън стимулира производството на азот. Това подобрява пластичността и еластичността на артериите. От друга страна, чесънът също може да предотврати окисляването на холестерола.
И също така е в състояние да намали съществуващите плаки. Той може да намали размера и дебелината на тези отлагания с 40 процента.
Без значение дали зелено, червено, розово или карфиол - всички тези видове зеле са богати на антиоксиданти. Тези растителни вещества са способни да неутрализират свободните радикали. По този начин те предотвратяват възникването на възпалителни процеси в артериите.
Яжте поне една порция зелеви зеленчуци седмично - през зимата можете дори да поставите зелева чиния в менюто до три пъти поради разнообразието от налични сортове.
Нарът, горските плодове и други цветни плодове са богати на флавоноиди. Това са вторични растителни вещества, които също могат да направят свободните радикали безвредни. Поради тази причина трябва да ядете две до три порции плодове на ден.
Но какво точно представлява порцията? Най-добре е да запомните, че при големи плодове едно парче съответства на една порция: круша или банан. За малки плодове, напр. Например при плодовете една порция е това, което можете да държите в едната си ръка.
Фибри
Пълнозърнести продукти, но също и овесени люспи, кафяв ориз и бобови растения съдържат много фибри. Първоначално те са били наричани излишни, откъдето идва и името им. Днес знаем, че те не само подобряват храносмилането. Те също така са в състояние ефективно да намалят липидите в кръвта. Друго предимство на храните с високо съдържание на фибри е, че те могат да се комбинират с почти всяко хранене - или можете да се погрижите за себе си „отстрани“, като хапете шепа ядки.
Бакшиш: Една храна на ден в менюто. Трябва да включвате тези 13 храни във вашата диета отново и отново. Най-добре е някой от тях да се намира на чинията ви всеки ден. Ще бъдете възнаградени за това със здраво, силно сърце!
Нар
Една ябълка на ден държи лекаря далеч - така казват англичаните. Мислили ли сте и за нарове? Израелският диетолог д-р. Майкъл Авирам от медицинския център Рамбам в Хайфа е по следите на защитните ефекти на този ориенталски плод върху кръвоносните съдове. С успех, както съобщава американското научно списание Science през януари 2005 г.
В първото тригодишно пилотно проучване върху 19 пациенти, страдащи от високо кръвно налягане и артериосклероза с вече стеснена каротидна артерия, нарът се оказа изключително ефективен. Десет участници бяха консумирали по 50 мл сок от нар в продължение на три години, а останалите девет плацебо.
В края на проучването систолното кръвно налягане (1-ва стойност) на потребителите на нар е спаднало средно с 20%. За разлика от това, няма промени в плацебо групата. Удебеляването на каротидната артерия и вредното окисление на LDL холестерол само намаляват значително в групата на нар. В експерименти с клетки, Dr. Преди това Avram е доказал няколко пъти, че нарът съдържа почти три пъти повече антиоксидантни вторични растителни вещества, отколкото z. Б. червено грозде или зелен чай.
Нашият съвет: Евтини нарове (приблизително 1 евро всеки) се предлагат от турския търговец на плодове зад ъгъла или на пазара. Поради големия брой семена, най-добре е да използвате центрофуга за изцеждане на сок. Със здраво храносмилане можете също да изядете цялата пулпа със семена.
лют червен пипер
Кайенският пипер съдържа активната съставка капсаицин. Това предотвратява ужасяващите отлагания в артериите, което може да доведе до артериосклероза (популярно "втвърдяване на артериите"). Според американско проучване кръвта на участниците в теста, които трябваше да се придържат към богата на кайен пипер диета за един месец, съдържаше значително по-малко вреден холестерол в кръвта в края на тестовия период, отколкото група за сравнение, която имаше нормална диета без лют червен пипер.
Други желани странични ефекти: Кайенският пипер стимулира храносмилането и насърчава кръвообращението. Последното трябва особено да радва хората, които постоянно страдат от студени ръце и/или крака. Подправете ястията си с люти сосове, които съдържат лют червен пипер, като Табаско. Съчетава се добре с ястия с птици или сандвичи.
Правилният спорт за вашите артерии
В допълнение към правилното хранене, има още една дейност, която ще поддържа артериите ви здрави: упражнения. За съжаление днес тя винаги е пренебрегвана, защото прекарваме по-голямата част от ежедневието си седнали. Независимо дали пред бюрото ви, в колата или пред телевизора: Всички тези часове, прекарани в седене, значително увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Движението е толкова добро за предотвратяване на артериосклероза, защото стимулира притока на кръв. Освен това намалява липидите в кръвта и помага за облекчаване на стреса.
Това обаче зависи от правилното движение. Вашите артерии няма да се възползват от футбол или тенис. Препоръчвам ви да отидете на тренировка за издръжливост. Упражнявайте по 30 минути три пъти седмично. Подходящите спортове включват ходене, скандинавско ходене, джогинг, колоездене или плуване. Дори като нетрениран човек, бързо ще намерите забавление в този тип движение: Просто започнете.
Не е нужно да правите 30 минути от самото начало. Започнете с няколко минути и изграждайте от седмица на седмица. Можете да направите 30 минути тренировка за издръжливост в рамките на три месеца, дори и никога преди да не сте спортували. Ако обаче вече имате хронично заболяване на сърдечно-съдовата система или може би дори сте прекарали инфаркт, определено трябва да говорите с Вашия лекар, преди да започнете да тренирате за това колко упражнения можете да очаквате.
Допълнителен съвет: не яжте нищо късно през нощта!
Известно е, че храненето късно през нощта е нездравословно. Той натоварва стомаха и черния дроб и може да наруши нощния сън при чувствителни хора. Друго последствие, което е по-малко известно, е такова, което може да се окаже опасно в дългосрочен план: нощните ястия повишават триглицеридите (форма на липиди в кръвта) и по този начин риска от сърдечно-съдови заболявания.
Това е показано в проучване, проведено в САЩ на 13 здрави жени и мъже. Всички участници в проучването са получавали едно и също хранене, но едната група е била в 13 ч., А другата в 1 ч. Сутринта. След хранене нивата на липидите в кръвта - главно триглицериди и холестерол - винаги се повишават. В случая с нощния ядец обаче увеличението на средните стойности на триглицеридите е значително по-високо от това на дневния ядец; те от своя страна имаха по-високи нива на холестерол.
Високите нива на триглицеридите са рисков фактор за артериосклероза, независимо от холестерола. Ето защо се препоръчва особено на работниците на смени, които вече са изложени на повишен риск от артериосклероза и сърдечни заболявания поради необичайното работно време, да ядат възможно най-много през деня и да ядат само малка закуска с ниско съдържание на мазнини след работа.
Диета срещу артериосклероза: Тези храни поддържат артериите ви чисти. Артериосклерозата е един от типичните „тихи убийци“, незабелязана опасност за смъртта: артериите ви постепенно се стесняват и притока на кръв намалява. > прочетете повече