Астаксантин Многополезният каротеноид на крила
Аксаксантин, много повече от пигмент
Theастаксантин привлича все повече и повече интерес от водещи изследователи всеки ден поради многобройните ползи за здравето. Този пигмент от семейството на каротиноидите всъщност е много повече от това червено оцветяване, открито в растенията или животните. Той е изключително мощен антиоксидант. Това е в състояние да намали въздействието на оксидативния стрес и да забави различните ефекти на стареенето. Той също така проявява противовъзпалителни и липидни пероксидационни инхибиторни ефекти. Днес употребата му като хранителна добавка е широко възприета.
Основните му източници
Този каротиноид се среща особено в водораслите. Освен това, той произхожда от червеното или розовото оцветяване, открито в определени области на тези растения. Сред по-големите източници обаче е hematococcus pluvialis (1). Това е вид микроводорасли, открити в сладка вода. Освен морски растения, някои животни също съдържат в изобилие този пигмент. Има ракообразни, главно крил. Може да се намери и в планктона. Други видове скариди също съдържат значително количество. Освен това това обяснява оранжевото оцветяване, което тези животни получават в топлината, когато се варят. Риба, включително сьомга или пъстърва с розова плът. Птици като фламинго и червен ибис също съдържат астаксантин.
Неговите особености
Според някои наблюдения обаче това, което различава астаксантин от повечето други каротиноиди като бета-каротин е, че той не се превръща във витамин А веднъж в тялото (2). Освен това досега не са известни неблагоприятни ефекти дори при редовна употреба на този мощен антиоксидант. Докато излишъкът от този витамин и следователно от други каротеноиди се признава за опасен за здравето.
Астаксантин и неговите биологични дейности
Неутрализирайте свободните радикали
Астаксантинът дължи основните си терапевтични свойства на антиоксидантното си действие. Различни проучвания всъщност са позволили да се докаже, че подобно на други каротеноиди, той е в състояние да неутрализира въздействието на свободните радикали. Той също така има силата да инхибира синглетния кислород (3). Един от тях заключава, наред с други неща, за увеличаването на нивото на антиоксидантния ензим при плъхове, страдащи от стомашни язви след приемане на молекулата (4).
Това свойство също му дава способността да предотвратява липидната пероксидация. Последното е известно, че е причина за увреждане на клетъчната мембрана. Това е и един от основните фактори, които благоприятстват появата на различни сърдечно-съдови заболявания.
Увеличете глутатиона
Освен прякото си антиоксидантно действие, установено е също, че този каротеноид подобрява концентрацията на глутатион в клетъчното тяло (5). Освен това е антиоксидант. Това обаче е ендогенно за клетките и е изключително важно за тях. Всъщност, от една страна, той осигурява тяхната защита от свободните радикали вътре. И от друга страна, той участва в детоксикацията на тежки метали или други замърсители на тялото (6).
Съобщава се обаче, че антиоксидантната сила на астаксантин е много по-голяма от тази на другите популярни антиоксиданти. В сравнително проучване един от тях твърди, че е съответно 6000, 800, 550 и 75 пъти по-мощен от витамин С, коензим Q10, катехини от зелен чай и липоева киселина от алфа киселина в действието си срещу свободните радикали (7).
Установено е също, че е 50 пъти по-ефективен за предотвратяване на липидната пероксидация от бета-каротина (8). Също така, за разлика от тях, неговата молекулярна структура позволява астаксантин да се намира както вътре, така и извън клетъчната мембрана. След това защитава клетките по-добре (9).
Намалете възпалението
Астаксантин има противовъзпалително действие
Освен с антиоксидантните си свойства, този червен каротеноид е известен със своето противовъзпалително действие. Проучване съобщава, че използването на тази молекула за лечение на мишки, заразени с Helicobacter pilori, намалява стомашното им възпаление (10).
Клиничното наблюдение от своя страна заявява, че използването му при лечение на възпалителни реакции е показало по-задоволителни резултати от използването на обичайни синтетични лекарства. След приложението на астаксантин, комбиниран с екстракти от Gingko Biloba и витамин С, се наблюдава значително намаляване на количеството възпалителни клетки, съдържащи се в течността на бронхоалвеоларния лаваж при тестваните (11).
Астаксантин и неговите ползи за здравето
Има много ползи за здравето на този супер антиоксидант.
Ефекти върху когнитивния спад
Астаксантинът е един от най-полезните антиоксиданти за психичното здраве. Дори е било едно от най-препоръчваните лекарства от известно време, както за предотвратяване, така и за ограничаване на прогресията на някои неврологични разстройства. Различни проучвания всъщност се съгласяват относно способността му да се намесва срещу всяка форма на когнитивна дегенерация, независимо дали е свързана с възрастта или поради патология.
Благодарение на антиоксидантното си действие, както и способността си да преминава през кръвно-мозъчната бариера, той ефективно успява да осигури оптимална защита на неврологичното функциониране. Той също така предпазва от възможна загуба или дори загуба на памет. По-специално при възрастните хора, по време на наблюдението се наблюдава подобрение в познанието (12). Изследване, проведено върху мишки, също доведе до извода, че астаксантинът е в състояние да предпази невроните на substantia nigra от въздействието на болестта на Паркинсон (13).
Ефекти върху сърдечно-съдовата система
Ползите от астаксантин върху сърдечно-съдовата система се обясняват, от една страна, с неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Различни наблюдения се съгласяват, че използването му помага да се предпазят кръвоносните съдове от въздействието на свободните радикали и възпалението.
Освен това това са основните фактори, за които е известно, че са в основата на различни сърдечно-съдови патологии, включително атеросклероза. Наблюдава се и значително подобрение на артериалната функция, често нарушено по време на метаболитни нарушения, както и по-добро кръвообращение.
В проучване при плъхове, наред с други, беше установено, че предварителната обработка на модели с естествен астаксантин ограничава щетите, причинени от инфаркт на миокарда (14). Друг твърди своите полезни и защитни ефекти при хипертонични животински модели, склонни към инсулт (15).