Aspiks на квадратната рецепта от кухнята на Gastropajti

Те също го направиха

  • рецепта

  • 2 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 1 стрък морков (нарязан на филийки)
  • 1/8 краставица (тънко райета)
  • 4 филийки шунка (на райета)
  • 200 г консервирана царевица
  • 1 опаковка безцветен растителен желатин
  • 0,5 л месни запаси

Яйцата се сваряват твърдо, почистват се и след това се нарязват на фигури в зависимост от формата. Желатинът се приготвя съгласно инструкциите за употреба, смесени с месния бульон. (Може да се използва и желеобразен сок, като в този случай не се изисква желатин на прах.)

Изсипете малко желатинов основен сок в дъното на формата и след това подредете яйцата върху него първо естетически. (Наслояването се извършва според собствения вкус на всеки, но е необходимо да се охлажда, за да се втвърди след всеки слой!)