Аспержи - Каква полза от здравните карти и медицинските съвети

The Национална програма за здравословно хранене препоръчва да се консумират поне 5 порции (от минимум 80 g) плодове или зеленчуци всеки ден и да се възползвате максимално от сезонния им сорт, който е от април до юни за аспержи. Четири или пет зелени и три бели аспержи е приблизително една порция зеленчук

каква

Общо взето, витамини, антиоксидантни съединения и влакна съдържащи се в плодовете и зеленчуците играят значителна защитна роля за здравето. Многобройни проучвания показват, че високата консумация на зеленчуци и плодове може да намали риска от развитие сърдечно заболяване, а Рак както и други заболявания [1] - [2].