Аспартамът ви прави дебели, а не слаби

Забелязано от Peggy Sastre - 5 декември 2016 г. в 8:41 ч. Сутринта

Когато се разтвори в стомаха, подсладителят произвежда фенилаланин, който може да инхибира действието на защитен ензим срещу метаболитен синдром - и в крайна сметка да увеличи риска от диабет и заболявания.

аспартамът

Дълго време се смяташе, че аспартамът ни позволява да се наслаждаваме на сладкия вкус, толкова скъп за мозъка ни, без калориите да водят до затлъстяване и свързани метаболитни нарушения. С изключение на това, че през последните години проучванията, които изглежда установяват връзка между консумацията на храни, съдържащи аспартам, наддаването на тегло и развитието на хронични заболявания се умножиха, без наистина да знаем как да дешифрираме явлението. Загадка, която може да бъде разрешена благодарение на проучване, проведено върху мишки от петнадесет изследователи, свързани главно с Масачузетската болница в Бостън, CHU на Харвард.

Учените смятат, че вината е в продукта на разграждането на аспартама по време на храносмилането, фенилаланин, който изглежда пречи на защитния ензим при метаболитен синдром - набор от физиологични признаци, които значително увеличават риска от диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания. Тяхното проучване също така показва, че мишките, дадени да пият вода, подсладена с аспартам, са наддавали повече тегло, отколкото животните, които не са. В човешки пропорции мишките пиеха еквивалента на три кутии сода на ден.