Асоцииран зелен чай - Лунна градина - Магазин за чай - Вашият чай
Описание на сроден (жасминов) чай.
Обвързан чай, цъфтящ чай или чай - цвете се състои от куп изсушени издънки, обикновено зелен чай, увит около едно или повече сухи цветя. Понякога се използва бял чай и много рядко черен.
Обвързаният чай (чай - цвете) се прави на ръка, като по специален начин се обвързват само висококачествени млади дълги листа. Най-често обвързаният чай е под формата на топки. Въпреки това, в умелите ръце на китайските майстори, чайните яйчници понякога се превръщат в грациозни сърца, кошници, пъпки.
За приготвяне на обвързан чай се вземат връзки с дълги пъпки от зелен чай, които са нанизани на тънки нишки от коприна или памук. В центъра на снопа се поставя изсушено цвете. Използват се различни видове цветя в зависимост от вида на чая.
Свързаният чай от всеки сорт е различен. В допълнение към характеристиките на определен сорт от най-зеления чай, вкусът му се допълва и обогатява от цветя от жасмин, хризантема, детелина или лилия, вплетени в пъпката.
Така например в чая "Лунна градина" добавят се цветя от лилия и жасмин. Чайните плетачи правят всяка пъпка по различен начин, така че всички те са уникални, дори когато имат еднакъв пълнеж. Някои пъпки се отварят бавно, а други - бързо.
Обвързаният чай е чай-изненада. Процесът на приготвяне на обвързан чай може да се сравни само с приказния процес на превръщане на грозно пате в красив лебед. От необичайно изглеждаща топка цъфти безпрецедентно по своята красота цвете. Процесът на варене прави абсолютно вълшебно и фантастично впечатление.
При контакт с вода, пъпката, обвързана от дълги и тънки чаени листа, бавно се отваря и от нея излиза красиво цвете. Изключителната красота на случващото се ще ви достави незабравимо удоволствие. Докато се наслаждавате на чай, можете да наблюдавате как венчелистчетата се люлеят дълго време.
Трудно е да откъснеш поглед от тази омайваща гледка. Това е въплъщение на съвършена красота, която сама по себе си според китайците има лечебни свойства.
Чаената напитка, получена в резултат на този магически процес, има деликатен и в същото време ярък аромат. Изпробвайки го, вие сами ще откриете неговия хармоничен букет, който съчетава вкусове.
Чаената напитка има не само деликатен аромат на чай, но и деликатен аромат на цветя, които са вплетени в букета от чаените листа. Всичко това доставя истинско удоволствие и голямо удоволствие.