Асоциация между здравословна нездравословна диета и риск от смърт с ниско съдържание на мазнини и
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Голямо проучване от Harvard T.H. Chan School of Public Health в Бостън установи, че няма значителна връзка между диетите с по-нисък карбуратор и ниско съдържание на мазнини и риска от смърт. Обратното обаче не беше вярно. Нездравословните диети с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати са свързани с повишен риск от смърт.
Изследователският екип, ръководен от д-р Жилей Шан, доктор по медицина, от Харвардското училище за обществено здраве на Чан изследва приблизително 37 000 възрастни американци и техните докладвани индивидуални диетични характеристики, за да стигнат до тези заключения.
Изследването им, озаглавено „Асоциация на диетите с по-ниско съдържание на въглехидрати и дефицит на мазнини със смъртност сред възрастни в САЩ“, беше публикувано в последния брой на списанието JAMA Internal Medicine.
Екипът пише, че в научната литература има доказателства, които препоръчват диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Истинската връзка между тези възможности за здравословно хранене и намаления риск от смъртност не е доказана в големи проучвания. По-нататъшното качество на диети с ниско съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на въглехидрати също никога не е било изследвано в тези проучвания за асоцииране. Така че за това проучване екипът включва 37 233 възрастни на възраст над 20 години, които са били назначени в американското национално проучване за здравна и хранителна инспекция в кохортното проучване между 1999 и 2014 г.
Екипът определи здравословната диета с по-ниски въглехидрати като такава с по-ниски количества лоши въглехидрати и големи количества растителни протеини и ненаситени мазнини. Здравословната диета с ниско съдържание на мазнини означава по-малко мазнини над наситени мазнини и големи количества висококачествени въглехидрати и растителни протеини.