Артроза Тези храни помагат срещу ставни заболявания
Болки в пръстите, бедрата или коленете - това може да е признак за едно Болест на артрозата. Около пет милиона души в Германия страдат от това. Около два милиона от тях страдат от оплаквания от остеоартрит всеки ден.
В допълнение към консервативното лечение на ставното заболяване, симптомите често могат да бъдат облекчени чрез съзнателно здравословна диета. В тази статия ще ви покажем кои храни са най-подходящи за това и ще ви представим страхотна готварска книга за остеоартрит от звездния готвач Йохан Лафер *.
Какво е остеоартрит?
Износването може да доведе до пълно премахване на хрущяла на ставата. Това от своя страна води до възпаление на ставата и причиняване на масивна болка - налице е остеоартрит. Появява се най-често на ръцете, коленете и ханша, но може да засегне всяка друга става в тялото. В ранните стадии на остеоартрозата има само увреждане на хрущяла. Тук не е повреден целият хрущял, а само малка част от него. Тук не се говори за артроза, тъй като това винаги означава промяна в костта. Това е за разлика от късния стадий на остеоартрит: хрущялът е сериозно повреден или дори напълно разрушен. Ето защо костите се търкат една в друга, правейки ги по-твърди и по-широки. Ставите изглеждат по-широки отвън и са болезнени.
Какви възможности за лечение има? Съществуват както консервативни, така и хирургични възможности за лечение. Консервативните възможности за лечение винаги целят значително облекчаване на съответната става. Тук например изпитани средства са патерици, стелки за обувки или физиотерапия. Но се използват и лекарства като кортизон или болкоуспокояващи. Хирургическата интервенция е последната инстанция. Тук например се използват изкуствени стави или са сковани ставите. Но правилната диета също така облекчава симптомите на остеоартрит. Тук имаме няколко съвета за вас.
Как храните помагат при артроза?
Що се отнася до облекчаване на болката от остеоартрит, особено важни са храните, за които е доказано, че имат противовъзпалително действие.
Тук имаме списък с храни, за които е доказано, че са полезни при лечението на тази болка.
- риба: Преди всичко много богати видове риби като сьомга, скумрия, пъстърва или сардини. Рибата е толкова полезна, защото съдържа много омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че имат противовъзпалителни ефекти. Съдържа и витамин D, който също е противовъзпалителен.
- чесън: също има силно противовъзпалително действие. Така че в бъдеще можете да подправяте луковицата с чиста съвест!
- Куркумин: Доказано е също, че куркуминът, съдържащ се в куркумата, се бори с възпалението. Проучванията показват, че куркуминът е дори наравно с противовъзпалителните лекарства - така че куркумата е истинска чудна подправка.
- броколи: Трябва също да консумирате тези здравословни зеленчуци редовно, тъй като те намаляват възпалението.
- Орехови ядки: Подобно на рибата, ядките съдържат много омега-3 мастни киселини - абсолютен убиец на възпаление.
Съвети от звездния готвач: Как да победим артрозата
Известният звезден готвач Йохан Лафер страда като много хора от остеоартрит в колянните стави. За да облекчи болката, той тръгна по необичайния път и напълно се довери на облекчението чрез правилната диета - успешно. Заедно с лекаря д-р. Петра Брахт и Роланд Либшер-Брахт, автори на „Германия се е върнала“, той публикува книгата „Храна срещу остеоартрит: вегански рецепти за удоволствие при болка и ставни проблеми“ *. Това съдържа над 80 страхотни рецепти и лични истории от Lafer, в които той описва как е преодолял болката си от остеоартрит.
За повече съвети как да се храните здравословно, вижте статията ни за Храни, по-добри за излизане от вашата кухня.
* Забележка: В редакционния екип винаги сме нащрек за страхотни оферти и полезни продукти за нашите читатели - за неща, които ни вдъхновяват, и изгодни оферти, които са твърде добри, за да бъдат игнорирани. Връзките, предоставени в тази статия и маркирани със символ на количка за пазаруване или звездичка, са така наречените партньорски връзки/рекламни връзки. Ако кликнете върху една от тези връзки и купите от нея, ние получаваме комисионна от дилъра. Това не променя цената за вас. Нашата редакционна отчетност е по същество независима от съществуването или размера на комисионна.