Артишок с билки

Подготовка: 1 ч. Готвене: 35 mn За 4 души

билки

Състав:

  • 4 артишок.
  • 3 скилидки чесън.
  • 2 с.л. до s. галета.
  • 20 cl бяло вино.
  • 2 с.л. до s. масло.
  • Ароматни билки (листа от прясна мента и плосък магданоз).
  • Сол. Пипер.

Подготовка:

Отстранете твърдите листа около артишока и нарежете останалите наполовина.Отстранете листата от сърцето и с помощта на ч.л. до s, отлепете сеното отдолу.