Артишок от Йерусалим, сладки картофи, сладки картофи? И така, кой сега?
Може би много трафик е объркан в съзнанието на мнозина, но сега оправяме бъркотията! Картофи, топинамбур, сладки картофи? Време е да обясним какво е това.
Сладки картофи, които са сладки картофи
Е, тук читателят може да се сблъска с малко горчивина. Често се споменават отделно, но сладките картофи не са нищо повече от сладки картофи, които са много по-известни. Терминът сладък картоф също е измамен, тъй като всъщност не принадлежи към семейството на картофите. Въпреки това, методите му на приготвяне наистина са подобни на тези на картофите, например, те също са перфектни като пюре, пържени картофи или картофи на пластове. Не е съвсем лесно да се отглежда у дома, тъй като е много топлолюбиво растение, така че се отглежда главно в Африка, Китай, Индия и тропиците. За съжаление, това не е един от най-евтините ни зеленчуци, но ако можем, включете го в храната си. И защо? Притежава отличен гликемичен индекс, пълен с витамин С, манган и мед!