Arrowroot Как се използва Какви са ползите от него Top Health

използва

Фино, смилаемо, практично, това нишесте заслужава да бъде по-известно! В действителност, маранта не липсва в силни страни, както кулинарни, така и хранителни. Открийте всички негови предимства

Това е нишесте (нишесте на прах), извлечено от коренищата на тропическо растение, Maranta. При нас се използва като стайно растение, заради своите замърсяващи свойства! След това са необходими много стъпки: коренищата се накисват в гореща вода, обелват се, смачкват се, след което получената каша се измива, изсушава и смила. Що се отнася до значението на думата („корен на стрела“), тя би се отнасяла до формата на стрелка на кореновата система на растението или до нейните терапевтични добродетели: индианците Аравак го използват за заздравяване на рани, причинени от стрели.

Както всички нишестета, маранта се състои главно от нишесте (над 85%) и не съдържа глутен. "Отличава се със своето много фино и много смилаемо смилане », Бележки Лорънс Саломон. Той има омекотяващи и противовъзпалителни свойства и е известен със своята ефективност срещу болки в стомаха и диария. „Можем да заменим стомашните превръзки, богати на добавки, продавани в аптеките, с 1 супена лъжица маранта, разредена в 250 ml студена запарка от маточина, след което да кипнем до уплътняване“, продължава нашият експерт.