Арония; Смералда

арония

SOCIETA AGRICOLA 4 PRINCIPIA RERUM S.r.l.

АРОНИЯ МЕЛАНОКАРПА

Ние сме малка семейна ферма, управлявана от Само САНЗИН, с Катерина, Лука и Дейвид, отдадени на биологичното и биодинамичното земеделие, чиито три категорични императива са:

Произвеждайте храна за благосъстоянието и здравето на хората
Бъдете на режим за биологично разнообразие и за
Подкрепа за околната среда
Società Agricola 4 Principia Rerum Srl е създадена през 2014 г. с намерението да бъде първата, която въведе в Италия отглеждането на Aronia Melanocarpa, за да установи с течение на времето реалност на справките относно това прекрасно растение от канадски произход "Еликсир на дългия живот" с невероятните полезни характеристики на плодовете му, от които само 100 грама пресни плодове съдържат:

Най-висока антиоксидантна стойност в сравнение с всеки друг плод с O.R.A.C. (Oxigen Radical Absorbance Capacity) двойка при 16.062 микромола, хинова киселина и желязо.
Много витамини, особено С и К, както и А, В, Е, Р и РР.
Нашите полета от арония, ябълка, кайсия, черница, лавандула и ечемик обхващат площ от 17 хектара и се намират в LUCINICO в провинция Гориция, Италия. Земята е благоприятно повдигната в сравнение с равнинната част на Гориция и се намира между височината вдясно от река Изонцо и склоновете на планината Калварио. Географското разположение и идеалните климатични условия благоприятстват отглеждането на много плодове и зеленчуци в този регион.

Четирите елемента присъстват и се изразяват в най-оптималните им форми:

Земя: се занимава със земя, богата на варовик и отводнена от наличието на бял чакъл

Въздух и огън: топлина и слънце при оптимална температура благодарение на терморегулаторното действие на морето и планините, които изолират равнината и забавят проникването на северните ветрове

Вода: субсредиземноморският климат причинява обилни и добре разпределени валежи през цялата година и позволява на река Изонзо да разполага с цялата вода, необходима за напояване през най-горещите месеци от летния период. Всички наши полета са оборудвани с малки кладенци, от които можем да черпим водата, необходима за добро напояване.