Арония плодове информация информация приложение Kräuterkontor списание
Ползи за здравето от плодове арония
Въпреки че много хора използват сушени плодове арония (наричани още Арония поради приятно киселия си вкус, плодовете също са полезни в хранително отношение. Ето някои обещаващи здравни свойства на аронията:
Антиоксидантна защита: Аронията има три пъти по-високо съдържание на антиоксиданти от боровинките и съдържа високи концентрации на антоцианини, които имат мощни противовъзпалителни свойства и осигуряват много защитни функции.
100 g плодове арония съдържат около 1480 mg антоцианини и 1752 mg полифенол. Антоцианинът придава на зрънцето тъмнолилавия му цвят
Контрол на кръвната захар: Някои диабетици използват арония, за да регулират нивата на кръвната захар, а проучванията показват, че тя може да бъде полезна за намаляване на теглото и холестерола. Проучване от 2010 г. на Министерството на земеделието на САЩ установява, че преддиабетните плъхове, които са били диетирани със сок от арония в продължение на шест седмици, имат по-малко наддаване на тегло, по-ниски телесни мазнини и кръвна захар, плазмени триглицериди и нива на холестерол от тези, които не са допълнени Животни.
Въпреки че са необходими повече проучвания, за да се видят същите ползи при хората, това изследване наблюдава положителни ефекти от ефекта на консумацията на арония върху намаляването на риска от диабет и сърдечни заболявания.
Органичните арония също са добър източник на фибри и съдържат много витамини, включително витамини С, А и Е, бета-каротин и фолиева киселина.
Контрол на телесното тегло: Аронията е с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на калории и съдържа фибри и хранителни вещества. Плодовете ви помагат да останете здрави, без да добавяте излишни килограми.
Подпомагане на храносмилането: Аронията е с високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането, като улесняват придвижването на храната през червата. Фибрите помагат за добавяне на насипно състояние към изпражненията и елиминират диария, запек, газове, спазми и стомашен дискомфорт. Тези плодове предотвратяват вредните бактерии в червата чрез наличието на антиоксиданти и имуностимулиращи свойства.
Подкрепа на имунната защита: Аронията съдържа антиоксиданти; присъства голямо количество витамин С. Това помага да се регулира дейността на белите кръвни клетки. WBC е от съществено значение за производството на колаген. Колагенът е от съществено значение за възстановяването и растежа на нови органи, тъкани, клетки и кръвоносни съдове.
Подкрепа при проблеми с очите: Плодовете на аронията съдържат каротини, които помагат за намаляване на оксидативния стрес в окото. Той също така предотвратява вероятността от дегенерация на макулата и предотвратява развитието на катаракта. Каротинът е антиоксидант, който се намира в значителни количества в плодовете на аронията.
Антибактериални свойства: Изследванията показват, че аронията има пряк ефект върху чревни инфекции, общ грип и респираторни инфекции.
Различни сортове арония
Има различни видове плодове арония като:
- Арония червена:
Аронията, червени плодове, достига височина от 2 до 4 м, която рядко достига до 6 м. Листата са широки около 5 до 8 см. Цветовете са бели до светло розови и широки 1 см. Плодовете са широки 4-10 мм и червени. - Арония черна:
Арония, черни плодове, растат на височина 1-3 m. Листата са малки и широки 6 см. Цветето е бяло, а плодовете са черни, широки около 6-9 мм. - Арония виолетова (лилава):
Арония, лилави плодове (лилаво е сместа от два вида плодове арония. Плодовете са широки около 7-10 мм и тъмно лилави до черни.