Арония - какви ползи и свойства има този плод
Аронията е храст, който има малки плодове, в тъмни нюанси на синьо или дори черно, които носят същото име.
Плодовете от арония узряват през есента, през септември и са известни със своите лечебни свойства. В същото време те имат ниско калорично съдържание, но богати на важни хранителни вещества и диетични фибри, което означава, че те помагат и при отслабване.
Ползи от аронията
Стимулира храносмилането и оправя храносмилателните проблеми - Богати на диетични фибри, плодовете от арония осигуряват добро храносмилане, борба със запек, диария, подуване на корема и други храносмилателни проблеми. Органичните съединения в аронията предпазват червата от бактерии, укрепвайки имунната система.
Силен антиоксидантен ефект - като се започне с кверцетин и катехин и се стигне до лутеин и зеаксантин или каротин, аронията е богата на антиоксиданти, които елиминират свободните радикали от кръвта, кожата, тъканите и органите, предотвратявайки мутации, които могат да възникнат на клетъчно ниво.
Укрепва имунната система - Освен важните антиоксиданти, споменати по-горе, аронията съдържа и изобилие от витамин С, който стимулира активността на белите кръвни клетки и спомага за производството на колаген. Колагенът е отговорен за възстановяването на тъкани, органи, кръвоносни съдове и клетки.
Те предотвратяват рака - Проучванията в тази област показват, че има връзка между аронията и намаляването на риска от рак на дебелото черво. Консумацията на арония може да помогне на хората с висок риск от рак на дебелото черво да предотвратят това състояние.
Намалява риска от когнитивно увреждане - Един от ефектите, които свободните радикали имат върху тялото, е разрушаването на невронни връзки в мозъка, което води до намалени когнитивни способности. Антоцианините в плодовете от арония увеличават невронната активност, укрепват невронните връзки и намаляват оксидативния стрес в мозъка, което означава, че рискът от болестта на Алцхаймер, деменция и други подобни състояния, които идват със стареенето, също е намален.
Подобрено зрение - каротинът от арония намалява оксидативния стрес в очите, предотвратявайки дегенерация на макулата и развитие на заболявания като катаракта.
Регулира кръвното налягане - Високото съдържание на калий в тези плодове има благоприятен ефект върху здравето на сърцето, като калият има съдоразширяващ ефект. Чрез отпускане на кръвоносните съдове кръвното налягане спада, притока на кръв се увеличава и шансовете за инфаркт намаляват.
Антибактериален ефект - Последните проучвания показват, че аронията има пряко въздействие върху настинките и бактериалните инфекции на дихателните пътища. Следователно тези плодове могат да се консумират за борба с тези проблеми, но и за превантивни цели.
Полезно за диабетици - Диетичните фибри от плодове арония помагат да се поддържа балансирано ниво на кръвната захар, предотвратявайки внезапно повишаване или намаляване на кръвната захар, което може да бъде много опасно за хората с диабет.
Как да ядем плодове от арония
Плодовете на аронията могат да се консумират или като такива, или варени, в десерти, под формата на бонбони, добавени към кисело мляко, под формата на сок, сироп или дори чай. Няма значение толкова формата, в която се консумират, а да бъде консумирана.