Ароматни, меки рула от канела, направени от тестени изделия, вече бяха направени от баба - Рецепта Femina

меки

  • сладкарски изделия
  • ферментирали тестени изделия
  • торта
  • канела
  • канелени ролца
  • Рецепта

Тестото с канелено руло, направено от намаслено, сладко втасало тесто, е леко, ефирно и остава меко на следващия ден. Освен че е много деликатна, миризмата вече се натрапва в апартамента по време на печене. Чувствайте се свободни да го използвате, дори и да не правите рутина в приготвянето на тестото, защото с него се работи лесно.

Рецепта с канелени ролки

Състав:

  • 50 dkg брашно
  • 6 dkg захар
  • 2,5 dkg мая
  • 2,5 dl мляко
  • 7 dkg масло
  • 1 щипка сол

За пълнежа

  • 12 dkg захар
  • 6 dkg масло
  • 2 супени лъжици смляна канела

На върха

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за подготовка: 20 минути

Подготовка:

Към тестото изсветлете половината мляко, добавете чаена лъжичка захар и натрошете маята в него. Пуснете го за около 10 минути, което означава, че изчакайте, докато се вдигне добре. Пресейте брашното в купа, разбъркайте солта и останалата захар. Добавете маята и започнете да работите заедно. Междувременно добавете разтопеното, но охладено до стайна температура масло. Замесете тестото на ръка или машина. Ако е на мехури и се отдели от стената на контейнера, от него оформете кнедл и го покрийте и го вдигнете двойно за 45-50 минути.