Ароматна гъбена салата

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

лъжица прясно нарязан

Гъбената салата с подправки е вкусно и питателно ястие.

съставки:

  • 600 г пресни, нарязани гъби
  • 2 малки нарязани лука
  • 1 супена лъжица прясно нарязан босилек
  • 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица прясно нарязан кориандър
  • 1 скилидка чесън
  • сол
  • черен пипер
  • 1 супена лъжица бяло вино
  • 1 супена лъжица горчица
  • 3 супени лъжици балсамов оцет
  • 10 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Поставете нарязаните гъби в купа. Отделно пригответе ароматния дресинг от подправки и подправки: смесете сол, черен пипер, вино, оцет. Включете горчицата и зехтина и разбъркайте, докато се превърне в паста. Добавете билките, лука и ситно нарязания чесън. Изсипете дресинга върху гъбите и разбъркайте добре. Оставете салатата в хладилника за 30 минути преди сервиране.