Арменски зелеви ролки - поетапна рецепта със снимка нататък

Вкусно и оригинално ястие за семейна вечеря, което се приготвя по подобие на обикновени и познати зелеви кифлички. Оказва се вкусно и удовлетворяващо. Вижте как се готвят арменски зелеви кифлички.

СЪСТАВКИ

  • Гроздови листа 40-50 Парчета
  • Вода или бульон 500 милилитра
  • Агнешко 0,5 килограма
  • Фиг. 6 Чл. лъжици
  • Лук 2-3 парчета
  • Босилек, мента, копър, кориандър 1 връзка
  • Масло 50-70 Грам
  • Зира 1 Щипка
  • Сол и пипер На вкус

зелеви

1. Сгответе ориза, измийте агнешкото и нарежете на парчета. Почистваме лука, измиваме билките и нарязваме на ситно. Увийте агнешкото и лука през месомелачка, добавете ситно нарязани зеленчуци, сол и черен пипер, смилайте кимиона в хаванче и го добавяйте към каймата, комбинирайте с ориз, добавете разтопено масло.