Архиви на органични храни - Thaulle Resort
Компетентен и прекрасен център на Аюрведа в Шри Ланка
Лекува, детоксикира и яде страхотна храна
Курортът Thaulle се намира на брега на езерото Йода, спокоен рай за птици в южната част на Шри Ланка, и е сгушен в очарователна тропическа градина. Сертифицираният център по Аюрведа, принадлежащ на дизайнерския и органичен хотел, се намира в отделна сграда. Така гостите могат да се включат в лечението им в ненарушена атмосфера. Начело е д-р. Упул М. Раджапакше, който произхожда от медицинско семейство от Шри Ланка и е един от най-известните аюрведа лекари в страната. Той стои до гостите си по време на лечението им с „Панчакарма“ и ги води съвестно и с хумор през дните на детокс. Той следи за тяхното благосъстояние и какво точно им сервират в ресторанта. Там вашето лично меню се състои от прясно приготвена, вкусна органична храна. Д-р Целта и желанието на Упул: дълъг, здравословен живот за всички негови гости.
Почистващи процедури, които балансират тялото и ума
Д-р Упул започва балнеолечението, за което гостът трябва да има две до четири седмици, с диагностика на око, кожа, език и пулс. Той измерва кръвното налягане, пита за (хронични) оплаквания и събира медицинска информация. Релаксация, детоксикация, против стареене, отслабване: желанията са толкова разнообразни, колкото и гостите. Разговорът, но и начинът, по който някой говори и се движи, е част от анамнезата. По този начин старшият лекар може да назначи своите пациенти към аюрведичните типове „Вата“, „Пита“, „Кафа“ и техните смесени форми и да идентифицира всякакви нарушения на „Доша“. Всичко заедно формира основата за терапевтичен план, който е индивидуално пригоден за пациента.
„Никой гост в Thaulle не получава същото лечение“, казва д-р. Упул. „Менюто и поддържащото лекарство винаги се съставят поотделно.“ Той лекува европейски спа гости от много години, някои от които е практикувал в немски спа центрове.
Яжте пълнеж от къри и плодове и яжте щастливо
Лична подкрепа и съвети по време на курса
Успехът на лечението с Панчакарма се контролира от д-р. Упул лично. Той моли гостите да идват на неговата практика за редовни прегледи. Там му казват как реагират на петте основни лечения - които включват прочистване на носа, изливане на масло и клизми. Дискусиите се провеждат на английски език, а терапевтичният център може да осигури немскоговорящи надзорници при поискване. Можете да правите йога няколко пъти седмично; професионалните уроци се провеждат в красивия йога таван с изглед към езерото. Предложението за масаж и йога, както и индивидуални аюрведа процедури, разбира се, могат да се ползват от всички гости на хотела в Thaulle - дори без лечение. Дали акупунктура или леене на челото, масаж на стъпала, лице или гръб: тези предимства могат да бъдат резервирани спонтанно на място. Екипът около Dr. Upul се състои от квалифицирани терапевти и масажисти, които блестящо познават занаята си, посрещат горещо своите гости и се отнасят с любов към тях. След леченията има чай, като пречистващото кръв Iramusu. „Да не се бърка с тирамису“, казва д-р. Упул с намигване. След това се задържате малко по-дълго в шезлонг или в хамака под кокосови дървета, слушате зова на паун и гледате как биволът се къпе ...
»Аюрведа също означава преди всичко: превенция. Превенцията е по-добра от лечението. "
Д-р Упул - стриктно се придържайте към правилата на класическото учение на Аюрведа или сте разработили свой собствен стил?
Д-р Апул: »Тук в Thaulle практикуваме смесена форма, но всяко лечение се основава на принципите на Аюрведа. Произхождам от аюрведа семейство: баща ми, брат ми, жена ми - всички ние сме аюрведа лекари. Ние практикуваме класическа, традиционна медицина, но в семейството сме разработили и нашите специални форми на лечение, които нямат много общо със западната медицина. Между другото, няма две лечения еднакви: всеки гост се подлага на лично лечение при нас. Това зависи от тяхното физическо състояние - здравословните проблеми и оплакванията - и разбира се от типа на Аюрведа. И така: Ние предлагаме на нашите гости индивидуален лек, базиран на аюрведичните принципи. "
С какви оплаквания идват европейците при вас и как можете да им помогнете?
Д-р U.: »По принцип всеки, който иска да подобри здравето си чрез детоксикация и прочистване, може да направи лечение с Панчакарма. Но разбира се гостите идват при нас и със своите хронични заболявания: артрит, болки в ставите или високо кръвно налягане. Често те са били лекувани с всякакви хапчета за известно време. Вашата медицинска история е много важна за нас. Проверяваме кои лекарства приемат гостите ни, проверяваме рентгеновите им лъчи и лабораторните им стойности или дали имат пейсмейкър. След оценката обмисляме какво още можем да направим за вас. Разбира се, че продължавате да приемате вашите бета-блокери тук, но ние също така подкрепяме вашите проблеми с аюрведичната медицина. Ежедневно измерваме кръвното Ви налягане и кръвната захар и понякога е възможно да намалите малко Вашето лекарство по време на курса - внимателно и стъпка по стъпка. Или препоръчваме да обсъдите намаление със семейния си лекар.
Аюрведа ни предлага прекрасната възможност да отпуснем тялото и ума си. С неговите методи успяваме да отслабнем или да намалим стреса. 99 процента от всички аюрведа приложения нямат странични ефекти или противопоказания. Можем успешно да лекуваме и други хронични заболявания - като храносмилателни проблеми, хемороиди, алергии или бронхит. И разбира се нашите гости също се възползват от красивото време в Шри Ланка, което помага срещу много оплаквания. След лечението хората често чувстват голяма разлика. Повечето от тях се справят много по-добре. "
Бихте ли обяснили как действа лечението с Panchakarm?
Д-р U.: »Провежда се в три фази или етапа. Има предварителен етап, в който ние подготвяме тялото и ума си за режима Панчакарма. В основната фаза ние използваме нашите пет основни лечения - в зависимост от дошите, т.е. личните типове аюрведа. В последната фаза обсъждаме с нашите пациенти как могат да продължат да се хранят по-добре у дома - и как могат да продължат да водят балансиран, здравословен живот в бъдеще. Това е един от най-важните въпроси в Аюрведа: Как можем да подобрим физическото си състояние? В крайна сметка това е, което Аюрведа буквално означава: „Познание за живота“. Ние предоставяме на нашите гости богата информация, с мъдрост, така да се каже. Разбира се, не винаги можем да спазваме правилата на сто процента. Според мен, ако ги следваме 90 процента от времето, сме доста добри. Аюрведа също означава преди всичко: превенция. Превенцията е по-добра от лечението. "
В Thaulle предлагате на всички гости на хотела отлична храна; съставете персонално меню за гостите на спа центъра. Всеки тип Доша получава свой собствен хранителен план?
Д-р У.: „Да. След диагностиката, която се провежда в предварителния етап, знам кои ястия са най-подходящи за типа доша на спа госта. След това ще обсъдя специален хранителен план за него или нея с кухнята. Например обсъждам с екипа на ресторанта, че зелето не е оптимално за някой с разстройство на Вата или че бамята и краставицата не са идеални за разстройство на Кафа. Нашият кухненски екип е добре обучен и има специални познания по Аюрведа. Той сервира както храна, така и лекарства на госта за закуска, обяд и вечеря. В основния сезон, когато имаме бюфет в ресторанта, ястията са маркирани с „V“, „P“, „K“. Ако има някакви въпроси, ще бъда там. На разположение съм в кухнята почти 24 часа в денонощието. "
Всъщност винаги ли отслабвате по време на лечението с Панчакарма?
Д-р U.: »Да, обикновено отслабвате при лечението. Ако ядете много малко захар и въглехидрати, не пиете алкохол и правите йога, можете да свалите четири или пет килограма за две седмици. Някои дори губят седем или осем килограма и могат да поддържат теглото си в дългосрочен план. Това е, което отличава аюрведа леченията от драстичните лечения на гладно, които правят много хора в Европа. С последното бързо отслабвате, защото не ядете нищо, но можете да си го възвърнете след няколко седмици. Или дори повече от преди. Съветвам гостите си да не пропускат основно хранене. Много е важно да имате три хранения на ден. Нередовното хранене обърква тялото и храносмилането. "
Кои са нашите най-лоши хранителни грехове?
Д-р У.: „Когато ядем, трябва да се научим да ядем правилното количество и качество. Реалността изглежда така: на сутринта хората скачат от леглото, качват се в колите си, спират в пекарната и закусват бързо на път за работа. Те обядват пред компютъра или докато гледат телевизия. Когато правите това, дори не осъзнавате какво ядете - камо ли колко. Вредно е за тялото. Според мен е нормално храненето да продължи десет или петнадесет минути, стига да се фокусирате върху храната. Също така е добре да празнувате с приятели, да се наслаждавате и да прекалявате от време на време. Не бива да забраняваме нищо. Просто би било идеално, ако успеем трайно да намалим лошите храни и просто да ядем повече от добрите неща. В края на лечението ние даваме на нашите гости съвети за храненето. Ще получите списък, направен лично за вас, който съдържа всичко, което ядете по-често - и това, което трябва да избягвате, доколкото е възможно.
Редовното пиене също е важно. Съветвам срещу изкуствени напитки като лимонада или кола. Също така не е добре да се пие много, докато се яде. Това може да разреди стомашния сок и има отрицателен ефект върху храносмилането. Нашата препоръка е: 45 минути преди и след основно хранене да не се пие нищо. Това също е част от лечението в Thaulle: нашите гости да се научат да правят някои неща по-добре. По този начин можете да намалите теглото и холестерола, кръвната си захар, високото кръвно налягане или стреса. По този начин те се научават да се отпускат и да подобряват качеството си на живот. "
Какви са положителните ефекти, които изпитвате веднага след излекуване?
Д-р U.: »Най-доброто нещо, което можете да почувствате, е: себе си. Много гости изпитват по-малко болка, много се чувстват по-леки, по-освободени, по-спокойни. Чувствате по-малко стрес, храносмилането ви работи по-добре и сънят ви е по-спокоен. Това означава: тялото работи перфектно и реагира положително. Когато се върнете у дома, можете да проверите стойностите на сърцето, черния дроб и кръвта си от вашия семеен лекар - и да сравните лабораторните резултати с тези от преди лечението. Тези стойности често се подобряват с лечението с Панчакарма. "
+++ Информация за пресата +++
Искате ли да изтеглите прессъобщението като документ на Word и да го използвате по-нататък? Моля, щракнете върху бутона по-долу: