Архиви на бобови култури - Top Forma Top Forma
? Рецептата е подходяща за дните, когато в персонализираната си диета имате карфиол и зеленчуци по ваш избор. В личния си профил ще можете да намерите много други рецепти, адаптирани към диетата, също толкова прости, вкусни и здравословни, за да бъдете в Топ форма. Ако все още нямате диета, можете да научите повече за нашите планове тук https://www.topforma.ro/what-you-get/
1️⃣ Първата стъпка при приготвянето на рецептата за яхния от карфиол в средиземноморски стил е лукът и чесънът да се нарязват на ситно. Начупете карфиола на малки връзки.
2️⃣ Загрейте олиото и добавете лука и чесъна, като къкри 5 минути. Добавете супена лъжица червен пипер. Изчакайте да се образува пяна, след това разбъркайте за минута. Добавете доматения сос, карфиола и подправките.
3️⃣ Покрийте с капак и оставете да къкри на тих огън за около 15 минути. Добавете каперсите и маслините и гответе още 5 минути. Подправете със сол и черен пипер и гарнирайте със сиренето по ваш избор - телемея, прясно или горгонзола.
Първата стъпка в приготвянето на цвекло с извара и ядки е приготвянето на цвекло. Измийте го добре и отрежете краищата му, без да го белите. Цвеклото може да бъде варено или варено. Най-добрият начин за приготвяне на цвекло е да го увиете в алуминиево фолио и да го изпечете във фурната или на огъня за 1-2 часа. След като цвеклото се свари/свари, сложете го на рендето.
Нарежете на ситно орехите и накълцайте чесъна. Поставете настърганото цвекло в купа и добавете орехите, чесъна, киселото мляко, изварата и ½ чаена лъжичка сол, разбъркайте добре.
Рецептата е подходяща, когато в диетата ви има зеленчуци по ваш избор и сирене.
Първата стъпка при приготвянето на рецептата за гъби със гъби със сирене е подготовката на зеленчуците.
Нарежете лука на кубчета и чесъна много фино. Нарежете гъбите на големи парчета - те ще се свият при варене. Би било чудесно да сте смесица от диви гъби, но можете да използвате и гъби шампион.
След това загрейте зехтина в тигана и добавете лука и чесъна. Разбърквайте периодично и гответе до златисто кафяво. Добавете гъбите и варете на силен огън, докато започнат да променят цвета си.
Добавете виното и изчакайте да се изпари почти напълно.
Накълцайте лешниците и ги добавете заедно със зеленчуковия бульон. Намалете температурата и изчакайте течността да приеме консистенцията на сироп.
Подправете със сол и черен пипер и добавете прясно нарязаните подправки.
Сервирайте с кубче прясно сирене.
Първата стъпка в приготвянето на рецептата Пролетна салата с дресинг от кисело мляко е да измиете, почистите и нарежете спанака на големи парчета. След това нарежете краставиците, репичките, зеления лук и чесъна. Смесете всички съставки в купа и добавете маслините.
Сварете яйцата, обелете ги и отделете жълтъците от белтъците.
Смесете жълтъците и горчицата и добавете малко зехтин, за да получите гладка смес (можете да добавите и червен пипер, както желаете).
Изсипете сместа в купа и напълнете белтъците.
За да приготвите дресинга, смесете киселото мляко, останалия зехтин и ситно нарязаната мента. Смесете и подправете със сол.
Добавете част от дресинга към салатата, разбъркайте и поставете в чинии. Добавете останалия дресинг отгоре и украсете с пълнените белтъци.
Рецептата е подходяща, когато в персонализираната си диета имате зеленчуци по ваш избор и яйца.
Първата стъпка в рецептата за патладжани, пълна с булгур, е да се излее булгур с преварена вода и да се остави за около половин час.
Нарежете патладжана по дължина. Извадете сърцевината с чаена лъжичка и я нарежете на кубчета.
Изцедете булгура и смесете със сърцевината на патладжана, накълцаните орехи, накълцания пипер и натрошеното сирене.
Напълнете патладжана с получената смес.
Печете в предварително загрятата фурна на 200 градуса.
Патладжаните, пълни с булгур, са готови!
Сервирайте с доматена салата.
Рецептата е подходяща, когато в персонализираната си диета имате булгур, сирене и зеленчуци по ваш избор.
Първата стъпка в рецептата за зелен фасул с моцарела е подготовката на фасула. Запарете зеления фасул (пресен или замразен).
Добавете зехтин, накълцани скилидки чесън, половин чаена лъжичка сол и разбъркайте добре.
Поставете зърната в чинията, нарежете доматите на кубчета и ги разпределете върху зърната.
Начупете топката моцарела на парчета и подредете върху боба.
Поръсете с няколко капки балсамов оцет.
Рецептата е подходяща, когато в персонализираната си диета имате зеленчуци по ваш избор и сирене.
Първата стъпка в тази рецепта е да задушите лука и чесъна в зехтин и малко вода в тиган.
Добавете 1/3 от граха, няколко супени лъжици вода, мента и доматен сос и оставете да къкри 15 минути. Поръсете сместа с пасатора и добавете останалия грах. Подправете със сол и черен пипер и поставете в тиган. Поръсете с настърган кашкавал.
Печете в предварително загрятата фурна на 200 градуса, докато сиренето стане златисто.
Първата стъпка в рецептата за гранулирано брюкселско зеле е загряването на фурната до 220 градуса.
Измийте брюкселското зеле и ги поставете в керамична тава или купа, като ги подредите една до друга.
Добавете лютата чушка, лимоновата кора, солта, черния пипер и зехтина и разбъркайте.
Печете около 12 минути. Извадете тавата от фурната. Разбийте яйцата с млякото и ги залейте с брюкселското зеле. Отгоре се разпределя настърганото пармезан и отново се прибира във фурната.
Печете около 12-15 минути или докато се образува златиста коричка.
Нарежете/начупете карфиола на парчета.
Варете в малко вода или оставете да къкри 8 минути (или докато омекнат). Изцедете ги.
Добавете крема сиренето и разбийте до гладка смес.
Подправете пюрето със сол и черен пипер.
Добавете пресни подправки по желание (зелен лук, магданоз, копър и други).
Пюрето от карфиол е прекрасен нискокалоричен заместител на традиционното картофено пюре. Разнообразете менюто си с този зеленчук, богат на витамин С. Карфиолът е подходящ за всяка диета, тъй като има високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории.
Почистете, обелете пащърнака и нарежете на продълговати парчета. Поставете парчетата в купа, розмарин, чесън и зехтин и разбъркайте.
Поставете пащърнака върху тава, покрита с хартия за печене. Поставете клончетата розмарин отгоре.
Печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 15 минути, след това завъртете парченцата пащърнак и печете още 15-20 минути.
Подправете със сол и черен пипер.