Архив Мляко, извара, кефир - покачване на цените
Млякото, млечен продукт, е една от най-важните ни основни храни, но става все по-скъпо: през последните седмици цената му отново се повиши рязко. Струва си да се огледаме къде, за колко купуваме, и няма значение кой от многото видове мляко или млечни производни, напитките, заместващи млякото, имат най-добър вкус.
Мненията са разделени относно млякото и млечните продукти. Счита се за храна, богата на калций, хранителни вещества, витамини и от съществено значение за здравословното хранене. Сред натуропатите е широко разпространено мнение, че то предразполага към алергии, нездравословно променя химическото домакинство на стомаха и червата и така или иначе, „според мъдрото устройство на природата млякото е само за кученца бозайници, възрастни животни в естествената среда вече не живеят с него." Така или иначе, безспорно е, че основната храна, чието качество е важно и цената й, е чувствителна към семейния бюджет.
Често срещано преживяване на домакинята е, че всички купуват предимно мляко в „полярната публика“, познават млечните му продукти. Между другото, цените показват повече или по-малко разлики: в една хранителна верига, например, литър мляко с тор 2,8 мазнини е 134 HUF, а литър е 167 форинта. Ултра-пастьоризираното мляко се предлага за 179 HUF на литър. Ако искате да купите повече предварително, например в хипермаркет, трябва да платите 169 форинта за 1,5-масленото „икономично дълго мляко“. Друг супермаркет предлага подобен продукт на специална цена от 149 HUF.