Аргументи за и против палео диетата
Сигурно сте чували за палео диетата, която за една нощ се превърна в международна тенденция в отслабването и храненето. Но храната, вдъхновена от периода на палеолита, има както предимства, така и противопоказания.
Палео диетата ни насърчава да се храним като нашите предци, да преосмислим диетата си и да премахнем някои от групите храни, които считаме за основни, за да бъдем по-здрави, по-гъвкави и по-силни.
Защо Палео? Какво означава да ядеш „примитивно“. Джон Берарди, д-р и автор на най-голямата компания за коучинг по хранене, Precision Nutrition, обяснява подробно какво включва това.
Какво са яли нашите предци? Преди 60 милиона години първите хора са яли плодове, листа и насекоми. Преди 2,6 милиона години хората еволюираха и започнаха да използват инструменти и огън, за да се изхранват. Така те преминаха към ловна диета. Преди 10 хиляди години се появи земеделието.
Хората от палеолита са имали някои кулинарни навици, които са спазвали свещено. Те са яли повече фибри, повече протеини, повече Омега 3 мастни киселини, повече ненаситени мазнини, повече витамини и минерали и по-малко сол. Въпреки това, диета, базирана много на месо, имаше като странични ефекти проблеми с паразитите, инфекции и дори атеросклероза.
Какво включва палео диетата?
Днес диетата на хората е много различна. Консумирайте повече преработени храни, подсладители, алкохол, десерти - храни, които дори не са съществували през палеолита.
Принципите на палеолитната диета препоръчват да се храним от 5 източника:
- животни (органи, месо, кости)
- животински продукти (яйца, мед)
- зеленчуци и плодове
- сурови ядки и семена
- мазнини (масла, масло, авокадо)
Какво липсва в този списък? Зърнени храни, преработени масла и преработени храни като цяло. Грахът и млечните продукти също са в ограничени количества.
Проблеми с палео диетата:Той има много качества: фокусира се върху пълноценни храни, чисти протеини, зеленчуци, плодове и здравословни мазнини. Ако включите всички тези храни в ежедневната си диета, ще видите подобрения.
Но има и по-малко добри части. Няма сериозни аргументи, че е добре да се откажете от зърнените култури и шушулките.
Вместо да приемате строга диета, по-добре е да направите малки промени в съвременната диета, така че да подкрепите "основните" нужди на вашето тяло.
- Яжте повече прясна храна.
- Опитайте се да замените поне някои от преработените храни (не всички, поне някои от тях)
- Яжте качествено месо.
- Прекарвайте повече време навън
- Лягайте си по-рано.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.