Arboretum и винарна Folly, Cédrus 2013 (Badacsonyörs) Borbecsüs

Това вино ми беше силно препоръчително. Между другото, силно вярвам на тези, които го препоръчаха, защото той също подаде ръката ми на Тамаш Пок (вж. Тамас Пок Негикезес 2011). Така че имах всички предварителни поръчки в себе си.

folly

Аромат: Започва много италиански ризлинг. Горчивите бадеми в него са хубави и сложни, но до него има по-меко, копринено усещане: праскови. И съвсем слабо миризмата на сливи от Бистрица. Цветя: всичко е просто украшение. Гръбнакът е осигурен от италианеца.

Вкус: над средното тяло и киселина, жизнени, с много потенциал. Показва приятна минералност. Интересното е, че всяка глътка се отваря поотделно, преминаваме през вкусовете отново и отново. Алкохолът и киселината горят, но не са обезпокоителни. Всъщност не е вино, фокусирано върху плодове, но балансът му е хубав (наистина, не противореча на предишното ми изречение).