Аранчини, любимата оризова топка на Сицилия

Arancini е класическо сицилианско ястие, базирано на ризото и различни сирена. Ако го направим с размер на хапка, това е супер гостоприемство, ако го направим в по-голяма версия, той също ще се открои като основно ястие.

любимата

Със сигурност знаете, че освен пица и спагети, в италианската кухня има и много деликатеси. В аранчини, което е оризова топка, пържена в хрупкава галета, например, е супер, че не трябва да се придържаме към официалната рецепта, така че ако не го направим от останалото ризото, няма проблем, крайният резултат ще бъде подобен на ориза.

Спокойно можем да направим много топки, защото ако те не свършат веднага - в противен случай има голям шанс да не останат трохи - те остават в хладилника 3-4 дни и при повторно загряване са особено божествени.

Чувствайте се свободни да проявите креативност, напълнете топките с каквото ви харесва - гласувахме например за моцарела. И ако ги изсипем със средиземноморски сос около вратовете им, те просто ще бъдат неустоими до крайния резултат.