Apetito - все още успешно
Развитието на бизнеса на Apetito Group отново набира скорост през 2012 г. Продажбите са нараснали с шест процента до 733 милиона евро. По този начин Apetito успя да продължи по пътя си на растеж.
GastroSpiegel, 4 юни 2013 г. - Груповият оборот на Apetito AG със своите дъщерни дружества в Германия и в чужбина се е увеличил с шест процента до 563 милиона евро. Печалбата на групата след данъци възлиза на 24,6 милиона евро. „Продължихме постигнатите резултати“, заяви председателят на надзорния съвет на Apetito Волфганг Дюстерберг по повод годишната пресконференция в Дюселдорф. Предизвикателството отново бяха високите цени на суровините на световния пазар: „Цените на суровините ще продължат да растат. И за нас става все по-трудно да компенсираме това чрез оптимизация на процесите “, подчертава Дюстерберг. В Германия ситуацията с печалбите не се е развила задоволително, особено на фона на силните цени и конкурентния натиск в сектора на търговията с храни. Като цяло обаче семейната компания е успяла отново да расте печелившо и да се утвърди на много от своите пазари. Стриктното осъзнаване на разходите и неуморната ангажираност на служителите направиха това възможно.
Групата от компании apetito е работила с 8 902 души през 2012 г., което означава общо увеличение на броя на служителите с около два процента в сравнение с предходната година. Броят на служителите в групата apetito е спаднал с четири процента. Причината беше програми за преструктуриране в Хилтер, Денекамп и Торонто. Във Франция също е намалена работната сила.
Бизнес областите се развиват по различен начин
Бизнесът на групата компании Apetito почива на четири солидни стълба, върху които оборотът е разделен в подобни пропорции. Бизнес областите се развиват по различен начин. В Германия Apetito AG се развива положително. Както и през предходните години, двигателят на растежа беше възстановяването на общността, което осигурява на хората от малки до големи ежедневен обяд в различни съоръжения. Заедно с индивидуалното кетъринг, бизнесът представлява една четвърт от продажбите. На пазара на дребно компанията отново усети силната цена и конкурентния натиск. Въпреки това марката Costa успя да постигне много добър растеж и през 2012 г. беше най-бързо развиващата се марка замразени храни в германския сектор на дребно на хранителни стоки. Делът на продажбите на продуктовия бизнес на Apetito с търговията на дребно с храни е 18% през миналата година.
В международния бизнес британската компания Apetito UK допринесе значително за растежа на групата. По-специално франчайз бизнесът „Wiltshire Farm Foods“ се развива над средното ниво. В Холандия Bonfait B.V. като специалист по охладени ястия за търговията на дребно и хранително-вкусовата промишленост
-едро значителен ръст. Холандският Apetito B.V. и Apetito в Канада бяха стабилни. Във Франция бизнесът спадна поради загубата на голям клиент за кетъринг. Делът на продажбите на международния бизнес на Apetito Group нараства леко като цяло и е 32 процента.
Apetito Catering B.V. & Co. KG регистрира увеличение на продажбите от шест процента през 2012 г., включително услугите. По този начин кетърингът допринася с 25% за общите продажби на групата.
Големи инвестиции
През изминалата година компанията инвестира по-малко в разширяване и модернизиране на своите локации, отколкото през рекордната 2011 г. В групата обаче инвестициите от 23,9 милиона евро все още бяха на ниво над средното. Голяма част от инвестициите са свързани с завършването на логистично-диспечерския център в Рейн, както и с ИТ инфраструктурата, която е модернизирана и разширена. През 2013 г. компанията отново планира големи инвестиции на всички места.
През изминалата година Apetito похарчи общо 3,2 милиона евро за изследвания и разработки, главно в Германия и Великобритания. Фокусът в AG беше върху разработването на новата гама „чист вкус“ за комунално и индивидуално хранене. „Следователно следваме обещанието на нашата марка в цялата ни гама от меню да готвим с естествени съставки и да не използваме ненужни добавки“, каза Дюстерберг. Apetito пусна нова тава за хартия с много порции за дневни центрове; Нова, гъвкава система от менюта се оказа много успешна на британския болничен пазар - иновация, за която Apetito UK получи „Националната бизнес награда“ през 2012 г.
Качеството се отплаща
Подобряване на структурите и процесите, за да се контролират разходите и да се засили конкурентоспособността и качеството - това е една от основните задачи на компанията. Apetito може да разчита на своите служители, клиенти и доставчици. Дългосрочните взаимоотношения са от дневен ред във всички области: средно 40 процента от служителите на apetito AG работят в семейната компания от 15 години; 22 процента от клиентите купуват продукти и услуги от компанията повече от 15 години. Тесното и предимно дългосрочно сътрудничество с партньорите за доставка също се доказа. Високите стандарти за качество, редовните проверки и цялостната система за осигуряване на качеството дадоха резултат: Apetito не беше засегнат от последните скандали с храните.
„Ще продължим да ръководим нашата стратегия за качество и растеж. И ние ще използваме нашата цялостна експертиза по хранене по най-различни начини за най-добрата храна и най-доброто обслужване “, подчерта Волфганг Дюстерберг. „Високото чувство за отговорност към храната, с която работим, но също така и към нашите служители и клиенти, това са ценностите, които ще продължат да се броят за нас в бъдеще.“