Апетитната супа от зелен грах с кюфтета се превърна в любимата супа на семейството!
Този деликатес винаги има голям успех, поради което го правим дори през уикендите вместо бульон. Величествен и лесен за правене!
Състав:
- 200 г зелен грах (консервиран в стъкло или замразен също е добър)
- 3 моркова
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- сол
- пипер
- масло
За кюфтета:
- 500 г кайма (говеждо или свинско)
- половин чаша ориз (2,5 dl халба)
- 1 яйце
- сол
- пипер