Апетит за сладко, мазно или солено
Всеки от нас има предпочитание към храната, слабост към даден продукт, ястие, на което не можем да устоим. Има храна, която да поглезите, да празнувате, да успокоите горчивото, да предизвикате благополучие. Има продукти табу, които предпочитаме да избягваме, да ги държим на разстояние, именно защото те ни изкушават по начин, който е трудно да се контролира, те поставят нашата воля на изпитание.
Всичко, което е добро, ви дебелее
Случайно или не, тези храни са предимно сладки, пържени/мазни или солени. Как така всичко, което харесваме, застрашава фигурата ни? Защо нямаме фантазии с моркови и спаначени листа? Защо нашето подсъзнание мечтае само за шоколад, сладолед, сирене и чипс? Колко от нас спонтанно избират да хапят чери домати вместо гевреци, вафли или шам фъстък?
Естествени инстинкти
Природата не е абсурдна, инстинктите ни са добри, само времето, в което живеем, е погрешно. Нормално е да искате сладко, защото глюкозата е любимата храна на мозъка. За нас е естествено да харесваме мазнините, тъй като те имат най-висока концентрация на калории, енергията, която те съдържат, гарантира дългосрочно оцеляване. А солта е жизненоважна, без нея сърцето не бие, водата не остава в клетките. дехидратираме, умираме. Така че имаме ползи само от сладко, мазно и солено. С изключение на силуета!
Природата не знае всичко
Откъде тя знае, природата, че ще дойде ден, в който ще имаме много сладкиши, мазнини и сол? Как можем да се изненадаме, че искаме и харесваме всички недиетични продукти? Те означават живот, оцеляване. Ако бяхме жадували броколи и варен ориз, отдавна нямаше да сме на тази планета!
Природата ни искаше силни, устойчиви при всякакви условия, способни да се храним с инстинкт, дори ако не бяхме в курса на хранене. Точно така, тя не искаше да отслабва, мазнините са полезни за нея. Така че всичко, което трябва да направим, е да приемем неблагодарната ситуация на живот в проспериращо общество: да си слаб изисква дисциплина, борба с инстинктите, организация, контрол. Защото да, нормално е да харесвате всичко, което е сладко, мазно или солено.
Статия, взета от страницата за социализация на психонутристката Михаела Билич, чийто опит в здравословното хранене на деца, бременни жени, здрави и активни възрастни и пациенти с наднормено тегло и затлъстяване надвишава 15 години.