Антреметът от бял шоколад и касис откриват рецептите за готвене на Femme Actuelle Le
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 200 г бял шоколад
- 125 г френско грозде
- 2 ядливи желатинови листа
- 40 cl Течна сметана
- 4 будоара
Стъпки за подготовка
Накълцайте шоколада, разтопете го в двоен котел. Сложете желатиновите листове да омекнат в студена вода.
Загрейте сметаната, без да я кипвате. Добавете отцедения желатин, разбъркайте, за да се разтвори, след което включете разтопения шоколад.
Постелете дъното на малки форми с дискове от хартия за печене. Разпределете семената от касис. Изсипете шоколадовия препарат. Покрийте с грубо натрошени будоари и поставете в хладилника за поне 6 часа.