Антистресова диета и професионално отслабване

Когато сте под стрес, опитът да отслабнете се превръща в още по-голямо предизвикателство. Причината това да се случи е, че стресът причинява увеличаване на теглото чрез увеличаване на апетита, по-бързо съхранение на мазнини около кръста и повишаване нивата на инсулин. За да ви помогнем да постигнете целите си за постигане на идеалното си тяло, ние създадохме списък с идеални храни за управление на стреса и поддържане на метаболизма ви под контрол.

Цели зърна

Джудит Въртман, автор на The Serotonin Solution, ни съветва да не избягваме печени картофи или тестени изделия, ако наистина изпитваме пареща нужда да ги ядем. Въглехидратите карат тялото да произвежда инсулин, което той позволява триптофан, аминокиселина, която е предшественикът серотонин (естественото вещество на мозъка, което предизвиква благополучие и потиска апетита), за да влезе в мозъка. Сега концепцията за успокояване на храната също има смисъл, тъй като тя не само има примамлив вкус, но и произвежда вещество, което осигурява общо положително състояние, а именно серотонин.

Преди обаче да се забиете в сладкишите на баба, черните или горещите гевреци в метрото, помислете за това пълнозърнест хляб, сладки картофи и овес са източници на сложни въглехидрати, усвояващи се по-бавно, които ще ви държат в състояние на спокойствие за по-дълъг период. Въртман препоръчва при всяко хранене да се въвежда източник на сложни въглехидрати като кафяв ориз или сладки картофи. Пълнозърнестите храни могат да бъдат достатъчно задоволителна закуска, която ще ви държи далеч от съблазните на деня. Кафявият ориз е с високо съдържание на витамини от група В, селен, магнезий и желязо, които са важни витамини и минерали, които могат да ви помогнат в борбата със стреса.

Млякото

Според проучване на университета в Маастрихт, Холандия, суроватка, протеин, открит в млякото, повишава нивото на серотонин в мозъка. Изследователите установили, че когато са прилагали този богат на триптофан протеин на уморени и стресирани ученици., нивата на стрес намаляват и те успяват да увеличат когнитивните си показатели. Ако ще имате важна презентация, изпийте предварително чаша обезмаслено мляко или яжте купа кисело мляко.

Чай от лайка

Много билкови чайове, особено чай от лайка, изглежда ви освобождават от стреса.

Екстракт от лайка (Matricaria recutita) се прилага на пациенти, страдащи от тревожни разстройства и е установено, че има благоприятни ефекти върху нивата на тревожност. Въпреки че очевидно резултатите от тези тестове не могат да бъдат разширени за цялото население, с течение на времето хората са развили увереност, че чаят от лайка има успокояващи ефекти. Лайката също помага подобряване на качеството на съня, което би довело до създаване на условия, благоприятни за мир, но фактът, че притесненията ви държат будни през нощта. Последните проучвания показват, че липсата на сън води до хормонални нарушения което кара средностатистическия човек да яде допълнителни 300 калории/ден.

Кафето

Въпреки че кофеинът може да ви причини неразбираем тремор или да ви накара да се взирате в 3 сутринта, пълното му отсъствие може да ви накара да се почувствате още по-зле. Кафе, чай и други напитки, съдържащи кофеин имат временен стимулиращ ефект чрез cнамаляване на нивата на адреналин и допамин, но по-късно мога да те поставя в депресивно състояние. Кофеинът също така повишава нивата на кортизол, известни още като хормони на стреса. Високите нива на кортизол също са свързани с мастните натрупвания по корема и повишеното желание за мазнини и въглехидрати. Кофеинът също може също ускоряват метаболизма, за да потиснете апетита си и да ви даде външен тласък за взискателна тренировка. В заключение: ако вече пиете кафе, не е необходимо да го елиминирате от ежедневните си навици, но трябва да се ограничите до пиене на една чаша на ден и това трябва да е до 2 часа следобед.

Черен шоколад

Според проучване от 2009 г. консумацията на ок 40 грама черен шоколад на ден за две седмици намалява нивото на хормона на стреса, намиращ се при хора с хиперстрес. Не забравяйте обаче, че шоколадът е богат на калории и мазнини, затова обърнете внимание на порциите, които сте избрали (40 грама имат 230 калории и 13 грама мазнини).

Виното

Чаша вино може да има релаксиращ ефект в края на деня, но внимавайте да се ограничите само до един! Въпреки че в малки количества алкохолът може да причини временен тласък, прекомерната консумация може да предизвика депресия и допълнителен стрес. Освен релаксиращ ефект, който има върху ума, виното също е дезинхибитор, което може да насърчи емоционалното хранене и наддаването на тегло. И да не забравяме, че алкохолът също има много калории, така че ви прави дебели!

яйца

Храненето с високо съдържание на протеини увеличава производството на допамин и норепинефрин, два невротрансмитери, които регулират поведението и общото състояние. Започнете деня си с омлет, за да поддържате глада и безпокойството си под контрол.

сьомга

През 2003 г. проучване, публикувано в Journal of Diabetes and Metabolism, излага идеята, че добавките с рибено масло (богати на омега-3 мастни киселини), дадени на мъжете в продължение на 3 седмици, определят намаляване на психическия стрес. Идеалните източници на омега-3 включват сьомга, риба тон и скумрия.

Авокадо

Добър източник на мастни киселини и добър заместител на наситените мазнини е авокадото. Може да се яде на парчета или да се приготви в гуакамоле. Авокадото понижава кръвното налягане с помощта на "екипа" на калий и мононенаситени мазнини. С едно авокадо ще осигурите на тялото с 230% повече калий, отколкото средно голям банан.

портокали

Когато шефът ви стресира толкова зле, че ви се иска да хвърлите монитора на прозореца, все пак изберете да пиете портокалов сок. Тайната съставка на портокалите е супер витамин С, който понижава кръвното налягане и нивата на кортизол.

орехови ядки

Благодарение на антиоксиданта Витамин Е, орехите успяват да унищожат свободните радикали и също така ще ускорят имунната ви система. Както при шоколада или авокадото, ядките съдържат много мазнини и калории, така че те трябва да се консумират умерено. Четвърт чаша, максимум половината ще са достатъчни. Можете също така да опитате да ядете натурално бадемово масло, което е пълно с Витамин Е, витамини от група В и магнезий. Орехите също могат да бъдат заменени с шам-фъстъци или бадеми.

Можете да намерите най-здравословните ядки в друга статия.

Тъмнозелени зеленчуци

Не само спанак или броколи Те са пълни с витаминния комплекс Bbrocc, но съдържат и много магнезий, който е доказано ефективен при намаляване на нивата на стрес. Спанакът може да се включи в омлета или да се използва вместо маруля. Суровите броколи вървят чудесно за вечеря като гарнитура към сьомга (спомената и заради качествата си) или пиле, поради съдържанието на фолиева киселина, която ще намали стреса, депресията, паниката и тревожността.

Освен здравословна диета, тя не пренебрегва значението почивка и упражнения. Лишаването от сън може да ви направи мрачни и неспособни да се справите с ежедневните проблеми, в допълнение към проблема с напълняването. И само 30 минути упражнения през деня могат да повишат нивата на ендорфин, което ще помогне за подобряване на съня и поддържане на теглото. Можете също така да прочетете как точно е свързано нивото на спортния серотонин, като прочетете статията, посветена на темата.

---