Антиоксидантни витамини за здравето; очни данни; ние сме убедителни; ясно
Ключови съобщения
- Катарактата и дегенерацията на макулата са често срещани очни проблеми при стареенето.
- Антиоксидантните витаминни и минерални добавки твърдят, че предпазват от тези визуални проблеми, свързани с възрастта.
- Проучванията показват ... не си хабете парите! Витаминните добавки не помагат да се предотврати появата на катаракта или дегенерация на макулата.
- При хора с макулна дегенерация, свързана с възрастта, добавките с антиоксидантни витамини и минерали могат да забавят прогресията на заболяването, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди това твърдение.
„Яжте морковите си - полезно е за очите“ Като дете тази поговорка със сигурност ви се е повтаряла неведнъж. Може да сте изяли допълнителни порции от него - с надеждата това да ви спести да носите очила.
Всъщност това не е само трик да накарате придирчивите зеленчуци да ядат. Морковите може да не гарантират перфектна зрителна острота, но съдържат хранителни вещества като бета-каротин, които организмът превръща във витамин А - витамин, необходим за здравето на очите (1). Бета-каротинът присъства и в храните с оранжев цвят: ямс, папая, манго и др. (2) и зелени листни зеленчуци като спанак и зеле (2). Витамин А и други антиоксидантни витамини, включително витамини С и Е, както и минерали като селен и цинк, помагат за осуетяване на процесите, които водят до зрително увреждане и други медицински проблеми. Ето защо диетолозите защитават тези плодове и зеленчуци в здравословна диета (2).
Витаминните добавки, съдържащи високи концентрации на антиоксиданти, все по-често се предлагат на пазара за техните предимства при предотвратяване на свързани със стареенето очни заболявания, а именно катаракта и дегенерация на макулата (6,7). Тези очни заболявания често се развиват с възрастта и могат да имат сериозни последици, включително загуба на зрение (2; 3).
Бихме искали това да е истина, но тези витамини всъщност помагат ли да се предотврати появата на проблеми със зрението, свързани със стареенето, и да забавят прогресията им или са загуба на пари?