Антиоксидантен ефект, значение, измерване
Съдържанието на антиоксиданти в касиса
Днешният човек по някаква причина не е ентусиазиран от касис. Има такива, които имат кисел вкус, има и такива, които са възпирани да ядат този отличен плод редовно. И все пак това малко зрънце има високо съдържание на витамин С. Следователно съдържанието на антиоксиданти в касиса не може да бъде пренебрегнато. Народната медицина отдавна използва различни. Още: Съдържание на антиоксиданти в касис »
Антиоксидантни домати
Един от най-популярните, световно известни зеленчуци са доматите. Той тръгна от Америка в завоевателното си пътуване. Консумацията му винаги е била препоръчителна, тъй като е много здравословна и не на последно място вкусна. Изследователите наскоро откриха, че ликопенът в доматите е много по-мощен антиоксидант от витамин С или витамин Е. Следователно доматите са полезен антиоксидант. Прочетете повече: Антиоксидантни домати »
Антиоксидантна защита
Нашата имунна система работи за предотвратяване на атаки върху телата ни. Той помага да се предпазят телата ни от патогени или просто да се преодолеят незначителните инфекции. Ако някъде в този щит има пролука, можем да се разболеем много по-лесно. Можем да помогнем много, ако се храним здравословно или ако го подкрепяме с антиоксидантна защита. Още: Антиоксидантна защита »
Опасностите от антиоксидантите
Всъщност тялото ни се нуждае от много витамини и минерали, за да функционира. Но има определена граница, която вече е нездравословна. Получаването на твърде много изкуствени витамини е не само здравословно, но и вредно за организма. Опасностите от антиоксиданти включват прекомерен прием на витамини. Особено мастноразтворимите витамини могат да причинят сериозни. Още: Опасности от антиоксиданти »
Тест за антиоксидант
Когато тялото ни е атакувано от болест, често ни се налага да се подложим на няколко теста, като изследване на кръв или изпражнения. Много рядко някой се сеща за тест за антиоксиданти. И все пак такъв прост, безболезнен преглед може да разкрие много от всичко. Тъй като витамините се считат за най-антиоксидантите, така че. Още: Тест за антиоксиданти »
Думата антиоксиданти означава инхибитор на окисляването. Това са съединения, които предпазват тялото ни от разрушителното въздействие на свободните радикали. Антиоксидантите могат да бъдат разделени на две групи. Първата група включва ензими и коензими, произведени от нашето тяло, докато втората група включва съединения, които постъпват в организма чрез прием на храна (например витамини А, С, Е, селен и др.).
Свободният радикал е молекула, която има свободна валентност. В опит да намери електрон, той уврежда здравите клетки и при липса на антиоксидант, който би предотвратил тази дейност, причинява увреждане на нашите тела.
Пушенето, стресът, употребата на наркотици и алкохол, различни лъчения и консумацията на химически замърсени храни също допринасят за разпространението на свободните радикали. Ако тялото ни има ниски нива на антиоксиданти и високи нива на свободни радикали, можем да развием сърдечно-съдови и ракови заболявания, но можем да очакваме и патологични промени в очите, нервната система и ставите.
Нивата на антиоксиданти могат да бъдат измерени по няколко начина, от лабораторни изследвания - кръв и тъкан на кожата - до т.нар сканира до измерване. Последният използва лазерната светлина, насочена към дланта, за да определи индекса на каротиноидите на кожата. В много случаи резултатите от теста са под долната граница. Като консумираме храни и витамини, съдържащи антиоксиданти, можем да подобрим тези резултати. Количеството антиоксиданти може да се увеличи и чрез консумация на чай (зелен и червен чай), както и кафе.
Здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, е от съществено значение, но може да са необходими хранителни добавки за постигане на оптимални нива на антиоксиданти. Консумирайки антиоксидант-съдържащи препарати и продукти, ние помагаме на тялото ни да се бори със свободните радикали, като същевременно забавя стареенето на нашите клетки и се предпазваме от много заболявания.