Антидиета - Лечение за отслабване - Форум
# 1 Dana_P
- Местоположение: Канада
До 1993 г. бях голям фен на диетите, обичах особено т. Нар. „Чудотворна“, която гарантира, че шоколадът не се угоява, препоръчваха се 35% сметана, бекон също и задължителна торта, три пъти на ден: 0) Не знам дали се разбира, но обичам да ям ... Достигайки внушителното тегло от 90 кг при височина 1,67 м, трябваше да призная, че МОЖЕ да не избера най-добрия метод за отслабване. Затова прочетох много, за да разбера къде греша, и успях да направя някои изводи за това какъв е успехът ми при отслабването. Отслабнах с 34 кг за 8-9 месеца, без много усилия, само с воля, самоконтрол и въображение. Оттогава поддържам теглото си относително постоянно, но е очевидно, че след период на излишъци (празници, Коледа например) отново обръщам внимание на това, което ям. Сложих за тези 11 години около 6 кг повече от тогава, които искам да загубя, сега, с вас.
Следователно диетата не е задължителна работа, за да може да се пази дълго време. След достигане на желаното тегло, ще трябва да запазите вниманието си в диетата, според мен, за цял живот. Тъй като обичам хляба и почти всеки сладкарски продукт (ежедневно отивам на тема Сладкиши и Моята рецепта, слюнка и мисля как мога да ги преобразя ... извинете, Адриана-Николета, това е за благородна кауза!), Съгласен съм (по време на диетата) едно хранене на месец ... хляб и кроасани (без пълнеж), измити с 1-2 чаши вода.
За заинтересованите мога да изпратя списък с марки готови храни, които отговарят на моите правила, за които трябваше да прекарам часове в магазина и да прочета етикетите. Очевидно не знам дали тези марки могат да бъдат намерени навсякъде по света, но идеята е, че като положите малко усилия в началото, можете да избирате от марките, които можете да намерите у дома.
За да мога да се насладя на тази диета (защото иначе щях да изневеря точно), се опитах да направя много класически рецепти. Затова ще започна днес, като ви напиша някои от тях, направени от мен и тествани в допълнение към различни членове на семейството. Ще се радвам много, ако продължите с други идеи (добре е да ги изпробвате, преди да ни ги изпратите). Ще видите, упражнението е много забавно и завладяващо: как се прави торта без брашно, захар и олио (масло), но която ще има вкус, сякаш е брашно, захар и масло .
Сварете 4-5 моркова, целина (капатана) и около 700 г месо (пиле или постна крава). Нарежете на малки кубчета, заедно с краставици и кисели понички. Добавете кутия грах. Всеки ще постави количествата зеленчуци и месо според предпочитанията. Сос (като майонеза): 2 супени лъжици нормална горчица, 3 сурови жълтъка, 4-5 супени лъжици обезмаслена сметана или нискомаслено кисело мляко, лимонов сок, малко сол (или нищо). Внимавайте за тези с висок холестерол.
Сложете сурови зеленчуци според вдъхновението и хладилника на всеки човек. Подправете с магданоз, хрян, кориандър, естрагон, мащерка, лимон, горчица, копър и др. Сложете 1-2 супени лъжици зехтин и малко оцет, ако не обичате лимон.
Нарежете на ситно 2-3 лука, сложете в тенджерата с тефлон. Поръсете с малко вода от време на време, колкото да получите прозрачността на „пърженето“. Внимавайте да не поставяте твърде много вода наведнъж, защото тя кипи. Добавете супена лъжица Вегета (внимавайте, не пилешката супена основа, защото има брашно или царевично нишесте!), Листа от сено или други зеленчуци (аз обичам естрагон или копър) и 2-3 настъргани моркови. Варете заедно, докато падне като яхния. В края на готвенето добавете бяло вино вместо вода. Накрая добавете малка консерва (100 г) доматено пюре и оставете да заври малко. Отделно покрийте дъното на тигана с тефлон с обезмаслено мляко и когато започне да кипи (не напускайте котлона, кипете бързо) сложете рибните филета. Те се връщат от другата страна, като винаги проверяват дали рибата е проникнала. Поставете рибните филета в чинията и добавете няколко супени лъжици сос. Украсена с теменужки от Парма (не, шегувам се, те са отровни.)
МОРСКА ХРАНА С ТУККИНИ
Можете да използвате замразени, пакетирани, смесени морски дарове или просто скариди. 2-3 лука се "запържват" както по-горе, добавете моркови (други, а не горната, защото вече сте ги изяли), супена лъжица Вегета и дафинови листа. Добавете 4-5 филийки тиква и половин резен лимон (обелен), евентуално гъби, ако искате. Поставете морските дарове в зеленчуците и ги оставете да заврят, като капете вода, ако е необходимо. Добавете зелените в края. Когато се охлади добре, добавете няколко супени лъжици обезмаслена сметана (в противен случай ще направи парцали, от лимон).