Антена на село - Защо някои хора ядат много и не наддават на тегло

защо

Професор Тим Спектор от Кингс Колидж в Лондон откри ген, който помага на собствениците му да консумират много въглехидрати, без да наддават на тегло.

Генът е кръстен AMY1, а в научно-популярната литература той носи прякора Atkins Genome.

Притежателите на повече от два такива гена произвеждат със слюнката специален ензим, който ефективно разгражда въглехидратите.

Повечето хора имат само една двойка такива гени, някои имат три или повече такива двойки и много малко имат 20 двойки гени на Аткинс. Последните са късметлиите, които могат да консумират чипс, тестени изделия, сладкиши и др. В астрономически количества, без да качват килограми, тъй като въглехидратите са напълно усвоени и не се съхраняват в мазнини.

Сега учените се занимават с подробни изследвания на гена AMY1 и ензима, произведен от носителите на този ген, и тяхната работа може да доведе до създаването на универсално средство за отслабване. .