ANSES становище относно "понижаващи холестерола" маргарини и кисели млека - Действие UFC-Que Choisir - UFC-Que
Рискове, които не са оценени за не доказани ползи, сега се задава въпросът за тяхното предлагане на пазара
UFC-Que Choisir приветства становището относно храни за "понижаване на холестерола", публикувано след искането му от Националната агенция за безопасност на храните (ANSES). Докато експертите посочват липсата на доказателства както за ползите, така и за безопасността на тези продукти, асоциацията призовава националните и европейските власти да преразгледат разрешението за пускане на пазара на тези продукти.
LDL-холестеролът е само един от многото параметри, използвани за оценка на сърдечно-съдовия риск, но опростената идея нараства, че е достатъчно да се намали този "лош" холестерол, за да се предотврати инсулт. „Яздейки“ на тази неяснота на връзката между нивото на холестерола и сърдечно-съдовия риск, хранителни продукти като маргарин „PROACTIV“ от FRUITD’OR и млечни специалитети „DANACOL“ от DANONE се предлагат на пазара, като се възползват от действието на фитостеролите, които намаляват LDL холестерол. Днес ANSES публикува тревожни заключения в отговор на препоръката на UFC-Que за избор на ефективност и рискове от тези продукти:
Няма ефект върху „лошия“ холестерол за почти една трета от потребителите ! Въпреки че понижаването на LDL-холестерола няма интерес само по себе си, ако не води до намаляване на сърдечно-съдовия риск, беше необходимо да се провери поне дали въздействието на тези продукти зависи от обещанията, които са широко разпространени върху опаковките. ANSES обаче установи, че средно за 30% от потребителите тези продукти не понижават нивата на холестерола. Въпреки че опаковката не прави резерви относно тази липса на ефект, следователно почти всеки трети потребител се заблуждава относно действителното действие на продуктите !